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2020年高考生物学霸纠错笔记 细胞的分子组成和结构(含解析)
2020年高考生物学霸纠错笔记 细胞的分子组成和结构(含解析)
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2020年高考生物学霸纠错笔记 细胞的分子组成和结构(含解析)
细胞的分子组成和结构
一、对细胞中的元素和化合物掌握不到位
1.下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中,正确的是
A.农作物种植中主要施加氮肥、磷肥、钾肥,因此植物生长发育中可以不需要B等微量元素
B.同一生物的细胞有多种类型,其成分不尽相同
C.人体细胞中含量最多的元素是C
D.常吸入汽车尾气,可能在体内积累Pb等元素,因此Pb是人体需要的
分析:基础知识掌握不牢,混淆基本元素在细胞干重和鲜重中的百分比,易误选;对化合物在生物体中的含量变化也易误选。通过对比法识记元素含量:细胞干重中元素的多少关系是:C〉O〉N〉H;细胞鲜重中元素的多少关系是O〉C〉HN.
解析:N、P、K是组成生物体的大量元素,微量元素和大量元素一样必不可少,只是需要的量少,A项错误;同一生物的细胞有多种类型,其成分不尽相同,B项正确;人体细胞鲜重中含量最多的元素是O,C在细胞干重中含量最多,C项错误;生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的,随着环境污染的加剧,生物体不需要的元素也可能会进入生物体内,D项错误。
答案:B
【名师点睛】走出元素与化合物的3个误区
(1)易混淆元素与化合物的干重与鲜重
①在组成细胞的元素中,占鲜重百分比:O〉CHN;占干重百分比:CO〉NH。
②在组成细胞的化合物中,占鲜重百分比:水〉蛋白质〉脂质糖类;占干重百分比中,蛋白质最多。
(2)误以为生物体内大量元素重要,微量元素不重要
大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维护生物体的生命活动都起着非常重要的作用。
(3)误以为细胞内含量最多的元素是C
活细胞内含量最多的元素是O,而不是C;组成细胞干重最多的元素是C。
1.下列有关细胞中元素和化合物的叙述,不正确的是
A.C是构成细胞的基本元素,在人体活细胞中含量最多
B.P是磷脂、ATP、DNA等化合物的组成元素,是组成生物体的大量元素
C.核糖体、染色体、噬菌体都是由核酸和蛋白质组成的
D.RNA和DNA组成元素的种类相同,碱基种类不完全相同
【答案】A
【解析】C是构成细胞的基本元素,但是在人体活细胞中含量最多的化学元素是O,A错误;P是大量元素,磷脂、ATP、DNA等化合物的组成元素都含有P,B正确;核糖体、染色体、噬菌体都是由核酸和蛋白质组成的,C正确;RNA和DNA的组成元素都是C、H、O、N、P,两者含有碱基种类不完全相同,前者含有A、T、G、C,后者含有A、G、U、C,D正确。
二、不能准确进行蛋白质的相关计算
2.如图为某蛋白质的结构简图,图中数字代表氨基酸的序号。若经加工断开第70号和第165号氨基酸两侧的肽键后,则会得到几种不同的有机产物.下列有关叙述错误的是
A.加工前,共有198个肽键
B.加工后,氢原子数增加了8个
C.加工后,羧基数增加了2个
D.加工过程中,分子量增加72
【错因分析】基础知识掌握不牢,没有掌握多肽计算的规律,不能根据分子式、R基的特点进行计算。氨基酸脱水缩合过程中原子守恒,脱水缩合产生一个肽键,少2个H,1个O。
【试题解析】据图可知,该蛋白质有两条肽链,因此,肽键数=200—2=198(个),A正确;在加工的过程中,共需要断开4个肽键,需要4个水分子参与,因此,氢原子数增加了8个,B正确;每消耗1个水分子,就能形成1个氨基和1个羧基,即加工后羧基数增加了4个,C错误;有4分子水参与加工过程,则分子量增加18×4=72,D正确.
【参考答案】C
1.有关蛋白质分子计算的2点提醒
(1)若形成的多肽是环状:氨基酸数=肽键数=失去水分子数.
(2)在蛋白质相对分子质量的计算中,若通过图示或其他形式告知蛋白质中含有二硫键时,要考虑脱去氢的质量,每形成一个二硫键,脱去2个H.
2.利用原子守恒法计算肽链中的原子数
在一个氨基酸中,若不考虑R基,至少含有2个碳原子、2个氧原子、4个氢原子和1个氮原子。氨基酸在脱水缩合形成多肽时,要失去部分水分子,但是碳原子、氮原子的数目不会减少。
(1)碳原子数=氨基酸分子数×2+R基上的碳原子数。
(2)氢原子数=各氨基酸中氢原子的总数-脱去的水分子数×2。
(3)氧原子数=各氨基酸中氧原子的总数-脱去的水分子数。
(4)氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子的总数。
(5)由于R基上的碳原子数不好确定,且氢原子数较多,因此以氮原子数或氧原子数为突破口,计算氨基酸的分子式或氨基酸个数最为简便。
2.如图表示一个由100个氨基酸构成的蛋白质分子,下列
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