中西方礼仪文化对比_商务礼仪.ppt

中西方礼仪文化对比;礼仪的定义;中西方礼仪差异;古代见面礼;古今称谓礼对比;Etiquette——西方礼仪之源; Etiquette——西方礼仪之源; Etiquette——西方礼仪之源; Etiquette——西方礼仪之源;中西方见面礼仪;关于中西方见面礼仪， ;西方礼仪与习俗;One World;初次见面你该怎么做？;鞠躬：日本是一个极其注重礼节的国家，见面时一般都要互相问候，脱帽鞠躬，眼睛向下，表示诚恳的态度。除了日本之外，朝鲜人见面也行鞠躬礼 ;　　双手合十：这种礼仪多见于信奉佛教的国家，比如说泰国。泰国人见面时往往低头问候，并将双手合十于胸前。小辈见长辈双手举到前额高度，平辈到鼻子高度，而长辈还礼则只需到胸前即可。另外，泰国认为头部是神圣的，不能随意摸别人的头。;　　握手：握手是现在社会大多数国家相见时最常用的礼节，广泛运用于政要、商要和普通百姓之间。行握手礼时，一般要求主人主动，男士必须光手，女士则可以戴手套。另外，握手不能交叉，也不能一只脚在内一只脚在外。;拥抱：在欧美、中东及南美洲常见的礼节，一般用于熟人和朋友之间，有时伴随着接吻礼，是比较亲密的一种见面礼仪。这种礼仪一般用于同性或者亲密的异性之间。 ;　　点头礼：点头礼一般用于平辈和同级别的人之间，属于比较快比较生疏的礼节。一般两人在路上行走相遇可以在行进中继续施行点头礼，长官对部下、长者对晚辈答礼也可以用点头礼。;　　吻手礼：吻手礼源于古代维京人用手向其日耳曼君主递礼物的风俗，流行于欧美上层社会，是一种仅对贵族已婚妇女实施的礼节。吻手礼一般在室内举行，并且仅限于手腕以下部位，一般是指背。;　　接吻礼：接吻礼是西欧流行在亲人、朋友、夫妻之间的亲昵礼节，一般只能在受礼者脸颊上轻吻一下，不能发出声音。感情激烈时，比如说遇到喜事或丧事，也可以使用接吻礼，表示兴奋或者安慰、同情。;　　贴面礼：在阿拉伯国家，两个老朋友相见不仅仅会握手和拥抱，还会行贴面礼。行礼时，用右手扶着对方的左肩，左手搂住对方的腰，左——右——左贴面三次。如果两人关系亲密，还会在贴面的同时发??亲吻的声音。;　　碰鼻礼：新西兰的原住民毛利人中还保留着一种古老的见面礼仪，即碰鼻礼。毛利主人在初次见面时必须与客人鼻尖对鼻尖连碰两三次，碰的次数越多、时间越长，则说明客人越受他们尊敬。;吻脚礼：吻脚礼是由东方传入，表示一种拜服的态度，往往是被征服者或者臣民对统治者所行的大礼。《旧约》和《新约》中都有关于吻脚的记载，表现一种宗教臣服。在非洲某些地区，现在还保留着这种古老的礼节。 ;中西方餐桌礼仪比较;入座的位置 ;中方餐具 ;西方餐具 ;上菜顺序 ;西方 ①菜 ②水果 ③餐酒 ④主食 ⑤甜点 、咖啡 ;进餐的礼仪 ; 请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些。吃饭时不要出声音；喝汤时不要出声响，用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时不要一边吹一边喝，等凉了以后再喝。有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。 进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。; 如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视. ; 要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯. 最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴. ;你该怎么吃西餐？;圖中為英美式的坐次，桌子兩端通常是男女主人，越靠近兩旁的位置越重要;西方进餐礼仪 ——餐巾篇 ; 餐巾万一不小心滑下去怎么办？ ; 想擦嘴时该怎么办？ ;暂时离席餐巾放哪里？ ; 用餐完毕准备离席，餐巾应该放在哪里？ ;（三）餐具的使用;　　（三）餐具的使用;刀子;　　　叉子使用方法;叉子使用方法;食用中餐具的擺放方式;食用完後刀叉的擺放方式; 吃西餐时右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉时，左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物。 用餐中暂时离开，要把刀叉呈八字形摆放，尽量将柄放入餐盘内，刀口向内； 用餐结束或不想吃了，刀口向内、叉齿向上，刀右叉左地并排纵放，