3我让水果不变色课件.pptx

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实验小结; 削好的水果又没有谁去弄脏它、破坏它,为什么有的水果会变色呢? ;变色的原因;苹果、梨等水果切开后放置一段时间会变色,刚变色虽然不影响它们的吃起来的味道,可是难看的外观会影响我们的食欲。;;实验猜想:;1、包裹法;实验结果;; 包裹的材料很重要。保鲜膜上面没有小洞,空气进不去所以颜色没有很大的变化,而餐巾纸的表面有不少小孔,空气能够进去,所以水果还是变色了 。;2、浸泡法;实验结果;;3、涂抹法;实验结果;;;想一想: 水果罐头里的水果为什么不会变色?;读读标签找答案。 ;读读标签找答案。 ;小妙招; 今天我们通过实验找出了不让水果变色的好办法,有些蔬菜切开后也容易变色,原因与水果变色一样吗?可以用类似的方法来解决这一问题吗?希望同学们回家后自己去深究!;说一说: P45探究学习单;课外实验;实验记录单;实验;提问;实验;实验结果;内容总结

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