高中化学第十章第三节.pptx

高中化学第十章第三节网络构建梳理·判断—突破点面梳理基础一、醛1、定义。________与________相连而构成得化合物。可表示为RCHO,甲醛就是最简单得醛。 烃基 醛基 2、甲醛、乙醛。颜色气味状态密度水溶性甲醛____________________________乙醛____________________比水小________无色刺激性气味 气体 易溶于水 无色 刺激性气味 液体 与水互溶 △△ 3、化学性质。 (1)氧化反应。 ①乙醛能被弱氧化剂Ag(NH3)2OH氧化,反应得化学方程式为:___________________________________________________________________________________________________。②乙醛也能被新制得Cu(OH)2悬浊液所氧化,反应得化学方程式为:___________________________________________________________________________________________________。CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2OCH3CHO＋2Cu(OH)2CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O③乙醛被空气中得氧气氧化,化学方程式为:_________________________________________。(2)加成反应。乙醛在镍作催化剂得条件下,与H2发生加成反应:________________________________________。二、羧酸1、概念。由烃基或氢原子与____________相连构成得有机化合物。饱与一元羧酸通式为______________。羧基 CnH2nO2(n≥1) 2、分类。脂肪 芳香乙二 酸 3、分子组成与结构。分子式结构简式官能团甲酸__________________________、—COOH乙酸________________—COOHCH2O2—CHOHCOOHC2H4O2CH3COOH4、物理性质。(1)乙酸:气味:强烈_________气味,状态:____,溶解性:易溶于水与乙醇。(2)低级一元羧酸一般易溶于水且溶解度随碳原子数得增加而______。刺激性液体 减小 5、化学性质(以乙酸为例)。(1)酸得通性。乙酸就是一种弱酸,其酸性比碳酸强,在水溶液里得电离方程式为:__________________________________。CH3COOH CH3COO－＋H＋红色2CH3COOH＋2Na―→2CH3COONa＋H2↑2CH3COOH＋CuO―→(CH3COO)2Cu＋H2OCH3COOH＋NaOH―→CH3COONa＋H2O2CH3COOH＋Na2CO3―→ 2CH3COONa＋H2O＋CO2↑(2)酯化反应。酸脱羟基,醇脱氢。CH3COOH与CH3CHOH发生酯化反应得化学方程式为:______________________________________________。三、酯1、定义。羧酸分子羧基中得________被—OR′取代后得产物叫做酯。简写为____________。—OHRCOOR′ 大家学习辛苦了,还就是要坚持继续保持安静2、物理性质。密度一般________水,并________溶于水,________有机溶剂。3、水解反应。酯得重要化学性质之一就是可以发生水解反应,生成相应得________。(1)酸性条件下得水解: ________________________。(2)碱性条件下得水解:RCOOR′＋NaOH―→____________________。难小于易溶于酸与醇　RCOONa＋R′OH正确得打“√”,错误得打“×”。1、(2012·安徽高考)分离乙醇与乙酸乙酯得混合物所用玻璃仪器就是分液漏斗与烧杯(　　)2、(2011·北京高考)在酸性条件下,CH3CO18OC2H5得水解产物就是CH3CO18OH与C2H5OH(　　)3、(2011·福建高考)在水溶液里,乙酸分子中得—CH3可以电离出H＋(　　)×解析:乙醇与乙酸乙酯互溶,只使用分液漏斗无法分离,不能达到分离得实验目得。××4、(2011·全国高考)用新制得银氨溶液可区分甲酸甲酯与乙醛(　　)5、(2011·山东高考)乙酸分子中含有羧基,可与NaHCO3溶液反应生成CO2(　　)6、(2012·北京高考)分离Na2CO3溶液与CH3COOC2H5,选如图所示装置(　　)×√×解析:Na2CO3溶液与CH3COOCH2CH3二者互不相溶,分离Na2CO3溶液与CH3COOCH2CH3需选用分液漏斗来分液,故错误。7、(2013