一本书明白鲟鱼健康养殖关键技术.pdf-官少飞-2017年版-江西科学技术出版社

中国是世界第一渔业大国,无论是水产品总产量还是水产品国际贸易都在世界排名第一,水产品养殖产量更是占世界70%以上,具有举足轻重的地位。尤其是中国的淡水渔业更是领先于世界。著名生态经济学家莱斯特·布朗曾评价中国的淡水渔业是20世纪中国对世界做出的两大贡献之一,为世界找到了一条消耗生态资源最低、最廉价的生产人类优质蛋白食品的道路。纵观世界渔业大国,大多为海洋捕捞渔业大国,即使有一定的规模养殖业，其品种也是很单一的。而中国除了养殖青、草、、、鲤、鲫、等七大家鱼外,还养殖各种名特优新品种,其养殖品种多达百余种,养殖规模之大，养殖品种之多，举世无双。淡水养殖由于其养殖的水生动物为变温动物,不需要维持身体