园艺科研-绪论精讲课件.pptx

杨洪强 (园艺学院—10号楼207-211) ；;杨洪强(山东农业大学园艺学院);一、园艺科研方法的内涵和有关概念 1、园艺（Horticulture） ： 园艺科技（科学与技术）研究方法的简称 《说文》：“种菜曰圃”、“园所以树果也” 《辞源》：“植蔬果花木之地，而有藩者为园“ 《论语》：“学问技术谓之藝”。 园圃为栽植蔬果花木的场所，“樊圃谓之园” 园艺指园圃生产管理的技能和艺术，是农业生产和城乡绿化的一个重要组成部分。 果树园艺、蔬菜园艺、观赏园艺、设施园艺、有机园艺、生活园艺…… ;2、科学（Science） 科学是反映自然、社会和思维等客观规律的知识或学问。;4、科学与技术的区别和联系;⑤产物;5、研究（Research） 指对事物进行调查、钻研或探讨，以寻求事物的真相、性质和规律等。 　 是主动地和系统地探求问题答案的一种过程。 “research”，反复探索、寻求。 “search” ;杨洪强(山东农业大学园艺学院);二、课程的性质与渊源 1、课程性质 方法学、工具课------借助基础科学的基本原理和方法，解决园艺领域的理论与实践问题的方法和手段（在基础课、专业基础课、专业课之上的提高课） ;杨洪强(山东农业大学园艺学院);杨洪强(山东农业大学园艺学院);杨洪强(山东农业大学园艺学院);三、开设本课程的意义 1、社会进步与发展的要求 社会在不断解决新问题中进步与发展，理论与实践中新问题不断涌现： 产量---品质---食品安全---人体健康---持续发展（能源、资源、环境） 计划经济---市场经济-----应对WTO 如何把握和研究这些问题？ 2、科研的复杂性与长期性的要求 提高科研效率，必要的信息不能丢（时间过去了，丢了就不好补），不必要的不采集。;3、科研的严密性、准确和规范性要求 试材的差异性、砧木特性，如何预测干扰试验的变异和差异，激素喷施试验，重复的问题 需要专门的技能。 4、科学的相通性 如，生命科学--农业科学，果树—林木，作物---蔬菜。 园艺科研（尤其是果树科研）要比科研复杂，掌握了园艺科研的基本思想和技能，开展其他研究基本不成问题。;5、个人进步、成才与发展的需要 科研成绩是衡量科技人员的专业和学术水平的硬件 学校的生存靠教学，学校的发展（学术水平）靠科研（大学和中学或职业学校不同，教师没有高的学术水平难以有高的教学水平，毕业生没有一定的学术水平拿不到学位） 本科生与专科的差别-----有自主创新的后劲，不仅掌握现有技术还能够创造新技术（学生素质问题） 6、学士学位的要求 中华人民共和国学位条例第四条中规定：“高等学校本科毕业生成绩优良，达到下述学术水平者，授予学士学位：（1）较好的掌握本门学科的基础理论、专门知识和基本技能；（2）具有从事科学研究工作或担负专门技术工作的初步能力”。 ;;;五、科研的基本程序（本课程内容） 1、科研基本程序 ----选题 ----制定计划 ----开展研究（试验设计--设计的实施--信息采集） ----总结（整理数据、撰写论文或研究报告） ----推广实践 ----发现新问题（新的选题）……;杨洪强(山东农业大学园艺学院);杨洪强(山东农业大学园艺学院);物候期： 作物生长发育进程受其遗传性和它所处的环境条件影响，物候期是这两者的综合体现， 是制定农业技术措施的依据。 物候期指在一定条件下，随一年中季节气候的变化，植物器官相应的生长发育进程。 物候期观察---在一定条件下，随一年中季节气候的变化，观察记载作物器官相应的生长发育规律。;1、果树物候期观察要点 （1）叶芽的观察----选营养枝顶部芽或剪口芽为观察对象 芽萌动期----芽开始膨大，鳞片已松动露白 开绽期------露出幼叶，鳞片开始脱落;（2）叶的观察 展叶期----幼叶露出后开始展开，形成小叶 叶幕出现期-----花后，叶丛枝（短枝）的叶完全展开。长枝叶完全展开—叶幕形成 叶片生长—定树、定枝、定时间观察；选枝条中部叶，苹果6~9节叶。 展叶后到停止生长（转色—绿、到达成熟叶一般大小、停止生长，S型曲线） 落叶期---10%以上的叶正常成熟脱落为落叶始期（变色—黄、红，落叶） ，10~90%的叶脱落为落叶盛期，90%以上的叶脱落为落叶终期。;（3）枝的观察----外围延长枝 定树、定枝、定时间观察；幼树全树，大树总数30枝。 定期测定新