商业综合体智能化排油烟系统解决方案.pdf

商业综合体智能化排油烟系统解决方案 上海乐恺宝科技有限公司 SHANGHAI LOWCARBON TECHNOLOGY CO., LTD. 商业综合体智能化排油烟系统解决方案－－KEIM PLUS 市场需求 近年来国内商业项目发展迅速，其中餐饮业态已成为商业综合体的重要业态。目 前大多数商业中心餐饮比例达30%以上，更有些高端项目，这一比例趋近于50%。 然而，餐饮相对其它商业业态，机电需求更多，也更复杂。餐饮业态需要考虑用水、 用电、燃气，其中用电负荷及空调负荷均很大，而污水排放及排油烟的净化和排放又 成为机电设计中的重要部分，尤其是招商的多变性及不确定性都对排油烟系统的设计 造成了很大的难度。而排油烟系统的质量低下将导致楼层里产生油烟和异味，不仅降 低了商业的档次，也会对周围环境和人体健康产生不利影响。 · 2 · 商业综合体智能化排油烟系统解决方案－－KEIM PLUS 在所有的市场需求中，商场和 综合体中使用的排油烟系统能耗节 能率最高。其次是酒店和企业的员 工餐厅,但社会餐饮业的需求最大， 并且也有不低的节能率。 市场需求 节能率 · 3 · 商业综合体智能化排油烟系统解决方案－－KEIM PLUS KEIM 乐酷云端 KEIM PLUS · 4 · 商业综合体智能化排油烟系统解决方案－－KEIM PLUS KEIM PLUS是什么？ ——它是一种技术的革命 ！ KEIM PLUS采用芯片管理技术将每个商铺的传感器及采集器多元数据进行收集，并且通过核心算 法整合控制变频器、风机与可调风量阀，使厨房始终保持微负压平衡前提下，做到时时智能分配送 排风量、优化用电能耗达到最低的能耗输出，最终实现真正智能化节能解决方案。 KEIM PLUS能为您带来什么价值？ 高效节能不再为高昂的电费发愁，最高能耗可降低50%以上 灵活性高按标准模块可以实现分阶段投资，运营可以根据业态变化灵活调整 轻松管理不再为公用设备电费分摊发愁，精确统计各商铺使用情况 数据掌控不再为分配资源发愁，有效数据模型，商铺租赁、设备管理有据可查 如何来实现这个革命性的技术？ 通过上百种复杂的算法来实现对每个商铺的传感器和采集器进行分析运算，得出商铺的时时 需求风量。并且计算系统内每个商铺的效率影响以及每个支管的风量阀控制变化、每台排风或新风 设备的变频控制变化。其中包括了风管曲线与风机曲线补差、风管极限保护、超风量补差、电流稳 定运算等等特殊算法。这些复杂算法能确保完全满足当前商铺厨房的排风量需求。所有数据通过 4G网络上传到乐酷云服务器平台，再进行分析整理，并且将提供给用户所有工作设备的运行算法 分析，从而提供维护保养计划来帮助用户更好的使用。通过计算得出的各个餐饮业态的效率分析， 可以提供商场更直观的对整体餐饮业态进行分析，帮助用户更好的经营管理商场。 · 5 · 商业综合体智能化排油烟系统解决方案－－KEIM PLUS 变频器电控柜 传感器 系统能满足三套主风机 与净化器的智能控制，