- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
气泡系列饮品
什么是气泡水
一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的新型饮料正在悄悄地侵占我们的味蕾。它就是目前最火的健康饮料--气泡水。气泡水具有抑制食欲、消除便秘、阻断糖类与脂肪的吸收、中和身体中的酸性等多种作用,因此受到年轻人的大力追捧,现在走到街上的奶茶饮品店都随处可见此类饮品,在奶茶饮品店非常的热销。
气泡水饮料制作并不复杂,做起来特别的简单快速,而且每一款的视觉效果都很棒,视频中介绍了很多的气泡水饮品的做法,您可以以健康、时尚等元素来对新出的产品进行营销活动。
气泡水的好处
制碱水改善身体 PH 值,促进身体新陈代谢循环,缓解便秘与清空胆囊,降低身体 LDL 不良胆固醇,
利于排除尿酸,缓解痛风。
缓解“三高”问题,有益肠胃消化系统蠕动,帮助血管舒张,预防心血管疾病发生 ,提神解乏、提高工作学习效率!
医学小常识
▲ 外购的碳酸饮料(可乐等)由于含有色素、防腐剂、高糖、磷酸等成分,会引发人体的新陈代谢失调、发胖、蛀牙与钙质流失等健康问题。 气泡水则完全不存在此类问题。
▲ 痛风是由啤酒、海鲜等含有的嘌呤成份所引起,而并非气泡所致。相反的,长期多喝气泡水可以缓解痛风,降低发生几率。
先普及下气泡水和苏打水的区别
气泡水=Sparkling Water,是一种富含矿物质的矿泉水,气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的,它与苏打水不同——苏打水是靠人工在净水中加入碳酸氢钠,因此不是天然形成的,这就使得气泡水与苏打水有着本质的不同。因此气泡水就相对比较贵一些。
然后再学习下气泡水和碳酸饮料的区别
气泡水和碳酸饮料中都含有二氧化碳和水,但是碳酸饮料中还含有糖分,磷酸,色素,防腐剂,咖啡因,香精和其他人工添加剂,而气泡水中不含有任何人工添加剂。人工添加剂的副作用不多讲,举个例子,当你喝完碳酸饮料后有时候会感觉牙齿有酸涩的感觉,那是因为碳酸饮料中的酸性物质对牙齿表面有一定的腐蚀作用,长期引用必然会伤害到牙齿。因此,气泡水比碳酸饮料更加“纯洁”
气泡配方
视频中的产品可以在此看相应的文字配方
所有饮品名字可自由发挥
所有饮品糖份(甜度)可自由控制 本教材均使用标准量
,
教学视频用杯:500ml
建议大家使用气泡水机来制作,划算下来每杯的气泡水所花成本大约是 0.7-0.9 元。
实在没有气泡水机那么也可以用七喜、雪碧、苏打水来代替,但是成本和口感需要注意控制。很多饮品在出品给客人的时候要提醒客人需要搅拌后饮用。
西瓜气泡乐
材料:西瓜肉、果糖 40ml、气泡水、薄荷叶、冰块
做法:1.将西瓜切块放入杯中,果糖放入杯中后用捣棍捣碎。
2.加入冰块倒入气泡水后用薄荷叶装饰即可
圣女果气泡乐
材料:圣女果 5 颗、果糖 40ml、话梅一颗、薄荷叶、气泡水、冰块
做法:1.将圣女果切片后放入雪克壶中,果糖和话梅放入杯中,放入少量冰块后雪克
2.将摇好的饮料滤入杯中,放入冰块至 8 分满
3.将雪克壶中剩下的圣女果肉放入冰块上,倒入气泡水,薄荷叶装饰即可
奇异果气泡乐
材料:奇异果、果糖 40ml、气泡水、冰块
做法:1.将奇异果切丁(留一片做为装饰)后放入杯中
2.果糖放入杯中,使用捣棍捣碎
3.加入冰块,倒入气泡水后把一片奇异果挂在杯口装饰即可。
柠檬气泡乐
材料:鲜柠檬 2 片、果糖 40ml、气泡水、冰块
做法:1.将柠檬和果糖放入杯中,使用捣棍捣压。
2.加入冰块、气泡水即可 (此款也可以用柠檬浓缩代替)
芒里芒外
材料:鲜芒果粒、果糖 30ml、芒果浓缩 20ml、薄荷叶、纯净水适量、气泡水、冰块做法:1.在雪克壶中加入果糖、芒果浓缩、纯净水、冰块摇匀
2.倒入杯中后加入冰块
3.放上芒果粒,倒入气泡水后薄荷叶装饰即可。
柠檬红茶气泡乐
材料:果糖 40ml、气泡水、柠檬 2 片、冷红茶适量、冰块
做法:1.将柠檬和果糖放入杯中,使用捣棍捣压。
2.加入冰块、气泡水至 9 分(此款也可以用柠檬浓缩代替)
3.将冷红茶倒入 即可
奇异果雪顶
材料:奇异果 4 片、柠檬 2 片、果糖 40ml、气泡水、冰块
做法:1.柠檬和果糖 30ml 放入杯中用捣棍捣压
2.在冰沙机中放入奇异果、果糖 10ml、冰块 打成冰沙状
3.在杯中加入冰块 倒入气泡水到 9 分满
4.将打好的冰沙放上去后,一片奇异果装饰即可
(可将奇异果换成其他水果例如 芒果 就是不同口味的雪顶)
气泡 whisky
材料:威士忌 15ml、青柠檬 2 片、气泡水、冰块
做法:将威士忌放入杯中,加入冰块和青柠后加入气泡水即可。
气泡多多
材料:优格 30ml、果糖 40ml、青柠檬 2 片、气泡水、冰块
做法:1.将优格、果糖放入杯中,加入少许冰块搅拌
2.加入冰块和青柠檬 倒入气泡水即可。
(优格:推荐使用库米思的,没有优格用养乐多益力多酸奶也可以
您可能关注的文档
- 霸气水果茶系列.docx
- 开奶茶店所需要的设备与用具.doc
- 沐歌饮品吧台配方-单品操作配方.docx
- 沐歌饮品后厨教程.docx
- 奶茶店文件资料.ppt
- 奈雪纯茶:玫瑰乌龙,金色山脉,玄米煎茶,油切黑乌龙.pdf
- 奈雪奶盖茶制作.pdf
- 一点点实操配方.doc
- 原创水果茶文字配方系列.docx
- 1点点教育训练手册.pdf
- 英语人教PEP版八年级(上册)Unit4+writing+写作.pptx
- 人美版美术四年级(上册)8 笔的世界 课件 (1).pptx
- 人美版美术七年级(上册)龙的制作.pptx
- 英语人教PEP版六年级(上册)Unit 2 第一课时.pptx
- 数学苏教版三年级(上册)3.3 长方形和正方形周长的计算 苏教版(共12张PPT).pptx
- 音乐人教版八年级(上册)青春舞曲 课件2.pptx
- 音乐人教版四年级(上册) 第一单元 音乐知识 附点四分音符|人教版.pptx
- 英语人教PEP版四年级(上册)Unit 6 Part B let's learn 1.pptx
- 道德与法治人教版二年级(上册)课件-3.11大家排好队部编版(共18张PPT).pptx
- 人美版美术七年级(上册)《黄山天下奇》课件1.pptx
文档评论(0)