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月度考核明细表
填表日期： 年 月 日 编号：
基本信息
岗位
姓名
部门
上级领导
考核信息
考核项目
考核内容
分数
评分
劳动纪律
（25分）
无迟到、早退、旷工
3
无故离岗、串岗、聊天
3
不得当班时间睡岗
3
按规定穿戴工作服
3
工作标准执行情况
10
是否服从领导管理安排
3
责任心
（15分）
对工作认真负责，具有吃苦耐劳精神，敬业爱岗
5
在工作时，不扯皮，不推拖,不敷衍了事
5
做事积极主动、团结协作
5
卫生考核
（15分）
个人卫生、服装是否干净整齐
5
负责早餐当班时的清洁卫生
5
负责灶台，调料柜，调料架物品摆放整洁卫生
5
工作质量
（45分）
是否保证按时按点开饭
5
饭菜质量的保证
10
有无因饭菜不够，员工未吃上饭现象
5
下班时及时检查设备的关闭情况
5
工作中有无造成安全事故
5
菜谱的定制工作
5
提出采购计划，合理采购，并且做好食材验收工作
5
负责厨房成本控制，原材料，水电气等燃料的管理
5
评分标准：90-100优秀75-90良好60-75合格0-60差
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