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幼儿园大班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》含反思姓名： 幼儿园大班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》含反思 姓名： 时间： PAGE PAGE 2 幼儿园大班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》含反思   活动目标： 　　1.知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是物美价廉、养分丰富的食品。　　2.认识黄豆及豆制品，同意吃各种豆制品。　　3.能乐观参与讨论，大胆地说出自己的认识。　　4.喜爱参与玩耍，体验。　　5.初步培养幼儿有礼貌的行为。　　活动预备：　　1.请家长帮忙幼儿预备12种豆制品带到幼儿园，并向幼儿介绍其名称及食用方法。　　2.豆腐一块，黄豆一把，黄豆爷爷头饰一个。　　3.请幼儿收集各种豆制品带到幼儿园来，请食堂人员中午为幼儿安排一份豆制品的菜肴。　　4.幼儿用书人手一份。　　活动过程：　　1.猜谜语，引起幼儿兴趣。　　谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，养分很好，做菜做汤。　　老师出示豆腐，引导幼儿讨论豆腐是用什么做成的。　　老师出示黄豆，让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。　　2.引导幼儿阅读幼儿用书《黄豆爷爷找宝宝》。　　老师：图片上的这些豆制品你见过吗?你能说出它们的名字吗?　　老师：豆制品要怎么吃才更有养分呢?　　3.玩耍黄豆爷爷找宝宝，帮忙幼儿认识多种豆制品。　　老师戴上黄豆爷爷的头饰，引导幼儿讨论。　　老师：我的宝宝在哪里?　　幼儿：你的宝宝在哪里?　　请幼儿相互介绍桌上的豆制品的名字，并说说自己是在哪里吃过的。　　4.帮忙幼儿认识豆制品的价值。　　老师：豆制品虽然不是肉做的，但是它的养分却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到，比如小朋友的豆浆。　　请幼儿现场观看用豆浆机制作豆浆的过程。　　5.引导幼儿讨论豆制品的吃法并品尝豆制品。　　老师：请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么要这样烧?　　小结：我们小朋友要常常吃豆制品，不挑食，这样我们的身体才会更棒，更健康。　　活动延长：　　黄豆爷爷找到了它的宝宝，真欢乐呀，让我们一起去帮黄豆爷爷过生日吧。　　活动反思：　　本次活动在实施过程中，幼儿始终处在乐观、主动的学习状态中，留意力特殊?????集中，探究的热忱很高，主要体现在：　　1、活动中操作材料预备充分，满意了孩子探究的需要。　　2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。假如能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更简洁让幼儿理解了。　　3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新颖的学问。　　4、用品尝各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的乐观性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。 小百科：大豆一般都指其种子而言。依据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。  【幼儿园大班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》含反思】