832平台商品检测项目表（20220323）.pdf

832平台商品检测项目表 832平台商品检测项目表说明： 一、平台参照 《国家食品安全监督抽检实施细则 （2022年版）》相关内容，结合平台实际业务制定 《832平台商品检测项目表》； 二、平台依据 《832平台商品检测项目表》选取检测商品，确定检测项目及检测标准； 三、检测商品未在 《832平台商品检测项目表》范围内的，将依照国家相关规定进行检测； 四、平台将根据国家标准动态更新 《832平台商品检测项目表》并及时更新到平台“帮助中心”-“下载中心”。 检测类目 检测类目 检测类型 检测项目 依据法律法规或标准 检测方法 -大类 -明细 预包装食品标签 预包装食品标签通则 合规性审核 （GB7718-2011） 预包装食品营养标签 预包装食品营养标签审核 预包装食品 合规性审核 （初审 GB28050-2011) 标签标识 预包装特殊膳食用食品标 预包装特殊膳食用食品标签审核 （初 签合规性审核 审 GB13432-2013） 常规营养标签检测 （能量、脂肪、蛋 营养标签成分检测 白质、碳水化合物、钠） 杂质总量，杂质 （无机杂质），黄粒 品质指标 米，类型及互混，水分，碎米检验， 大米 等级检测 检测 碎米检验 （小碎米），不完善粒，感 官-色泽、气味，加工精度 月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、 十七烷酸、十七烷一烯酸、硬脂酸、 脂肪酸 油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸、花 生一烯酸、花生二烯酸、山嵛酸、芥 食用油 酸、木焦油酸 色泽，透明度 （20℃），气味、滋味， 等级检测 水分及挥发物含量，不溶性杂质含量， 酸价 （KOH）