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小班语言教案：《水果沙拉》 1、掌握制作沙拉的基本方法； 2、体验自己动手做事的快乐，乐于与人分享。 活动准备： 四种水果若干、塑料刀，操作盘，电子书等。 活动过程： 一、导入。 小朋友们喜欢吃水果吗？水果好吃又有营养，大家都喜欢吃，谁来说说，你喜欢吃什么水果？ 二、看图，理解内容。 1、看图。有一个小朋友叫姗姗，他也非常喜欢吃水果，他和爸爸买了好多水果，请你看看都有什么？（出示图片）。有几个？他们买这么多水果要做什么呢？请听。放录音。 ——原来他们要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的语气）咱们接着往后看。 2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块，这是什么？（点击图片）幼儿分别是哪种水果块。点击大图片，把这些水果块放到一起，有红色，白色，橙色，多好看呀！姗姗和爸爸要做水果沙拉，现在水果有了，还要有什么？（沙拉）。请看这就是沙拉酱，在水果块里放上点沙拉酱拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃吗？想！ 三、制作水果块。 1、请看，老师准备了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，苹果和西瓜），你吃过这些水果吗？香蕉怎么吃？吃起来什么味道？什么感觉？是硬硬的还是软软的？桔子吃的时候也要先剥皮，吃起来什么味道？苹果什么味道？苹果里面是什么样子呢？用到从中间切开，你看到了什么？他还有一个名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一层叫果肉，最外面薄薄的一层叫果皮。平时们吃的是苹果的哪一部分？果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的？里面呢？吃起来甜甜的，还有很多的西瓜水，他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。 2、示范切水果。 要做水果沙拉，首先要把这些水果变成水果块，现在要先把手擦干净，先切香蕉吧，剥皮，放到盘子里，开始切。切前说：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的时候一定要小心，如果切到手的话，就会流血很疼的。再来切苹果，咱们要的是苹果的果肉部分，看已经准备好了苹果条，且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切开了。西瓜怎么办呀？要用小勺来帮忙。插到里面，转一圈，一块西瓜就弄好了。 3、幼儿制作水果块。 ——向后看！老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师，来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净，站到操作台旁边，老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果，四个掰桔子，四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。 四、制作水果沙拉。 小厨师可真能干，一会就把这些水果都变成了水果块儿，这是（）?看！切得多好呀！水果块准备好了，沙拉也有了，现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗，每一种水果都加一点，里面的营养就会更加的丰富，最后放点沙拉酱，拌一拌，看!漂亮吗？尝一尝。香甜可口！美味极了！想吃吗？ 请坐的好的小厨师到这里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。 五、分享。 自己做的水果沙拉好吃吗？好的东西要学会与人分享，看咱班教师来了这么多的客人老师，哪个小厨师愿意再做一份，请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。 第二篇：水果沙拉幼儿园小班健康教案 目标 1.知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。 2.感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。 3.学习基本的用餐礼仪，体验和同伴一起分享的快乐。 准备 1.活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。 2.教师先切好一些水果丁。 3.把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。 4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。 5.幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。 过程 1.讨论。 ――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道? ――做水果沙拉需要做一些什么准备工作? ――教师逐一介绍所用材料和工具，说明注意事项。 ――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。 2.制作水果沙拉。 ――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。 ――将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。 建议 1.教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。 2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品，如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。 第三篇：水果沙拉教案 多元创意活动教案（大班） 执教者： 活动领域：社会 活动主题：水果香又甜 活动名称：制作水果沙拉 活动目标： 1.通过实践操作的形式引导幼儿感受制作沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力 2.设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力、语言表达能力 活动准备： 水果刀、菜板、水果盘、小盆、叉子等，酸奶、白糖、各类水果若干 活动过程： 1.创设情境，将教室布置成“舌尖上的美味”节目现场，幼儿坐在嘉宾席，听课教师坐在观众席。老师扮演主持人，配课老师为工作人员。 2.谈话引入活动，老师：各位嘉宾、观众朋友们大家早上好，非常欢迎您来到“舌尖上的美味”节