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本书重点探讨了农业经营模式与期货市场发展这两者间的关系，并通过中美农产品期货市场的比较研究，指出我国应根据国情走适合自己的有中国特色的农产品期货市场发展道路，深入探索了我国农业经营模式变革的方向、方法以及农民合作组织的发展问题，同时提出中国农产品期货市场国际定价权缺失问题，指出我们必须重视并努力创造相关的环境和条件，最终拥有相关大宗农产品国际定价的话语权。
总序如果不考虑以渔猎、采集为生的蒙昧状态，人类社会以18世纪下半叶英国产业革命为界，明显地可分为前后两个截然不同的阶段，即传统的农耕与乡村文明社会、现代的工业与城市文明社会。自那时起，由前一阶段向后一阶段的转换，或者说社会的现代化转型，已成为不可逆转的历史潮流。全世界几乎所有的国家和地区都曾经历或正在经历从传统农耕与乡村文明社会向现代工业与城市文明社会转型的过程。中国社会的现代化转型可以追溯到19世纪下半叶的洋务运动，然而，随后近百年的社会动荡严重阻滞了中国社会全面的现代化转型进程。中国真正大规模和全面的社会转型以改革开放为起点，农区工业化潮流是最强大的推动力。正是珠三角、长三角广大农村地区工
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