生物化学知识考点王镜岩.docx

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2022-08-29 发布于河南
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生物化学知识考点王镜岩生物化学知识考点王镜岩

第 1 第 1 章糖类一、引言 1．糖类的存在与来源糖类物质是地球上数量最多的一类有机化合物，地球的生物量干重的 50%以上是由葡萄糖的聚合物构成的；植物界含糖量最多，动物体内的糖并不多，却是生命活动供能的主要来源；地球上糖类物质的根本来源是绿色细胞进行的光合作用。 2．糖类的生物学作用作为生物体的结构成分，是构成植物细胞壁的主要成分；作为生物体内的主要能源物质，通过生物氧化释放出能量，供生命活动的需要；有些糖是重要的中间代谢物，在生物体内转变为其他物质；糖蛋白作为细胞识别的信息分子，与细胞识别包括粘着、接触抑制和归巢行为，免疫保护，代谢调控，受精机制，形态发生、发育、癌