翠屏国民中小学(九十五)学年度第(一)学期.docVIP

翠屏國民中小學（九十五）學年度第（一）學期 （五）年級 綜合活動領域自編教材部分課程計畫 教材來源 自編 教學節數：（2）節 設計者 蘇淑麗、楊鯉榕、陳敏玲、黃釋輝、潘怡蓉、宋瑞虹、王惠仁、許秋蓮、林艾臻 教學者 蘇淑麗、楊鯉榕、陳敏玲、黃釋輝、潘怡蓉、宋瑞虹、王惠仁、許秋蓮、林艾臻 單元名稱 歡樂下午茶 學習目標 培養學生參與討論的素養、增進溝通與人際關係互動能力。 訓練學生飲用食物時應注意的禮儀。 融入重大議題之能力指標 【家政教育】 1-3-2 瞭解飲食與人際溝通的關係 3-3-1 欣賞多元文化中食衣住行育樂等不同的傳統與文化 3-3-6 利用科技蒐集食衣住行育樂等生活相關資訊 【性別平等教育】 2-3-2 學習兩性間的互動與合作 2-3-5 學習兩性團隊合作，積極參與活動 週次 (日期) 能力指標 教學活動內容、流程 節數 評量方式 備註 （六大議題） 六 1001- 1007 1-3-4 舉例說明社會中的各種文化活動，並分享自己參與這類活動的體驗。 3-2-4-1 能用不同溝通方式，表達自己的意見。 3-4-1-1能因應不同的場合，用不同的書寫工具，表現不同的書寫風格。(海報、廣告等)。 活動一 請學生發表參與餐會或茶會的經驗。 介紹下午茶的歷史淵源、茶會內容及禮儀。 請學生分組，討論舉辦茶會的相關事宜與工作分配。 活動二 下午茶會的事前準備工作。 相互觀摩茶會準備狀況。 茶會開始。 茶會結束，收拾所有物品。 參與的老師、同學票選最佳茶會主辦人。 1 1 口頭報告成果發表 學生自評 同儕互評 教師評量 【家政教育】 1-3-2 3-3-1 3-3-6 【性別平等教育】 2-3-2 2-3-5 歡樂下午茶 各位親愛的同學： 今天的下午茶會很有趣吧！除了喝到好喝的茶、吃到好吃的點心之外，相信你對下午茶的歷史一定有了更深的認識，飲用食物時須注意的禮儀也學到不少吧！ 今天能有如此成功的茶會，你一定付出了很多心力，同組的同學們也一定有很大的貢獻！現在，就請你將自己及同組同學的努力記錄下來吧！ 分配的工作是否完成 茶會進行時的禮儀 特殊貢獻 自己 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 接著，請你選出今天最佳的茶會主人吧！ 餐桌布置 茶會禮儀 收拾工作 總分 第一組 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 第二組 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 第三組 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 第四組 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 第五組 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 今天茶會的最佳主人是：第 組！ 2006.07.28 中國時報 喝下午茶，給孩子機會教育！ 徐亦橋/台北報導 上流社會的英國人沈著、冷靜，以禮待人，最常被歸功從小的各種節制與訓練。「下午茶聚會，是上流社會給孩子機會教育的最佳時機。」湯瑪斯羅蘭瑋緻活(Tom Rowland Wedgwood)如此說。 喝下午茶，總不免讓人聯想到是有錢有閒的貴婦們，為打發時間來聚會磕牙。但真正提到上流社會，尤其是嚴謹的英國上流社會裡，其實下午茶功能不只如此，若從最令人聯想不到的事情說起，或許就是「培養孩子的耐心」。 喝茶時間長，讓孩子更有耐心 湯瑪斯羅蘭瑋緻活說：「我們教孩子認識傳統、有禮貌，要坐定，不可以像野獸一樣跑來跑去，加上喝茶的時間長，孩子會潛移默化，長大後，會表現更有耐心，做事情也有條不紊。」他也來自上流社會，是英國瓷器瑋緻活(Wedgwood)的親善大使。 咦，他姓瑋緻活？沒錯，他正是這百年瓷器品牌的第八代成員，身為親善大使，在世界各地推廣如何品味優閒的下午茶，就是他的工作內容。於公於私，他一年得喝上百場下午茶，名門貴族、皇室成員都是他的座上嘉賓，其中包括英國王儲查爾斯等皇室成員。 他說：「正式的茶會，會讓孩子記得特別清楚，我還記得八歲的時候，那時全家住在辛巴威，我們到卡里巴湖，奶奶特別帶了全套的餐具，在湖邊準備一場完整的下午茶，我們一邊喝茶，一邊看著非洲火紅的太陽落下湖面，這種畫面一輩子都忘不了。」 談天說地，練出社交技巧 湯瑪斯與日籍妻子育有一個小女兒麻衣里，才小小年紀，他們已經多次替她舉辦孩子們的下午茶會，雖然準備及善後的瑣碎過程，常讓夫妻兩人會後嚷嚷不想再辦，卻總是還有下一次，因為湯瑪斯想起自己年少時是個害羞的人，也是經由家人訓練參加午茶會等半正式場合，才磨練出現在的社交技巧。 而對大人們，參加下午茶的好處就是交換情報。湯瑪斯坦承，英國上流社會午茶會最愛的話題，除了政治，就是拿他人的八卦來佐茶（但講時得高雅有理，不可卑鄙猥瑣），像是皇室的醜聞就是大家百聊不膩的話題。 由於湯瑪斯在日本也負責骨董部門，定期推