拓展预制菜内外营销网络工作方案.docxVIP

拓展预制菜内外营销网络工作方案 助推高质量开展，立足自身农业优势、资源优势、区位优势，抢 抓预制菜市场黄金机遇期，发挥先行先试的优势，率先典型引路，积 极探索开展墨江预制菜产业，促进现代农业与现代食品融合开展，促 进工农、城乡流动助力乡村振兴，促进区域现代农业产业创新升级， 为高质量开展注入新动能。 一、系统化制定政策规范 出台配套扶持政策。制定出台墨江县预制菜产业开展扶持政策措 施，将预制菜产业开展纳入本级财政支持范围，建立预制菜产业开展 基金，对预制菜企业生产经营关键阶段进行投资支持，完善信用担保 体系建设，解决链上企业融资难、贷款难的问题。年度财政涉农整合 资金和乡村振兴衔接资金，优先支持优势产业企业工程。支持民间资 本以独资、参股、控股等多种形式进入行业。推进投资领域改革，积 极鼓励企业采用众筹、定制、共享等投资新模式。鼓励引导预制菜产 业资源集聚集约，完善预制菜产业开展结构，形成完整产业链条。到 2024年，培育出5家年销售收入超亿元的企业，培育出2家具有核心 技术和知名品牌支撑、开展潜力大的龙头企业。 全力打造“双创”中心。实施产业创新驱动战略，引导企业建立预制菜产业创新研究中心，支持企业加大研发投入，围绕市场需求, 开发具有自主知识产权的产品和技术，力争到2024年成立预制菜产业 专利交易中心，协助产业园区内企业进行专利、商标、版权的买卖、 许可、合作，有效配置企业技术创新资源，实现知识产权产业化，促 进企业转型升级。积极推进产、学、研一体化开展体系，支持企业加 强与高等院校、科研院所和行业协会的合作交流，建立长期稳定的合 作关系或共同组建技术开发机构，重点开展功能性、便利性、保健性 预制菜品研发，形成新菜品定期发布机制，2022年初步投产预制菜品 类2个，到2024年投产预制菜品类4个以上。成立创新企业孵化中心, 以集体经济为主，自主创业、择业人群为辅，加快技术人才的选拔培 养，2022年县职业高级中学申报增设预制菜产业开展相关专业，2023 年开始开展专业技术人才培训教育，为墨江县预制菜产业创新开展培 养本土技术人才。 探索制定产业标准。加快不同种类预制菜产品原料生产标准、产 品供应标准、加工标准、品质标准与食品营养及功能标准的制定；严 格按照标准组织生产及原料采购，对前端农产品的生产环境（土壤、 水、气）、生产条件（肥料营养、饲料、植保防疫）、生产技术（设 施建设、管理技术）等各环节均需实现标准化，对中端的食品平安、 卫生条件、营养搭配等食品加工环节全面实现标准化，大力推进预制 菜产业标准化、规模化开展。 构建质量监管体系。强化质量管控和标准引领，按照源头准入、 全程管控、质量可追溯的要求，建立预制菜重点原料基地备案制度。 严把行业入口关，提升预制菜产业准入门槛。加强预制菜标准化建设、 鼓励企业主导或参与预制菜国家标准、行业标准和地方标准修订，提 升行业话语权。强化法治意识，加强市场监管，严厉打击“黑作坊”， 维护消费者权益，确保预制菜食品平安。探索建立预制菜产业链、供 应链常态化质量平安评估和追溯体系，运用区块链技术搭建预制菜全 链条质量平安监管和溯源信息共享平台；建立完善守信联合激励和失 信联合惩戒制度，推行预制菜企业和产品白名单制度，每年进行动态 调整，加强行业自律和品牌质量监督。 二、产业转型实现新跨越 立足资源禀赋、产业基础和交通区位优势，坚持“两型三化”发 展方向，最大限度挖掘好、激活好、利用好墨江“以农为主”的实质 潜力，通过开展壮大预制菜产业，构建市场主导、中心主研、企业主 产、专业合作社主供的协作机制，全面提升供应链管理能力，提高产 业化、组织化、规模化和标准化水平，刺激传统“零碎”型农业产业 转型升级。实现预制菜全产业链规模突破100亿元。 三、产业集约实现新突破 加快预制菜产业园区建设，外引内培预制菜产业企业，充分发挥 龙头带动，成立墨江预制菜产业开展联盟，打造一个产业、政策、人 才、工程聚集的洼地，有效开发农业产业市场，建成一批农特产品集 散中心、花卉果蔬交易基地、果蔬冷链交易中心。通过订单农业、入 股分红、托管服务等方式，将农户融入农业产业链，打造各具特色的 农业全产业链，完善农民提供产业链增值收益机制。建成“1+2+N”产 业集群。 四、拓展内外营销网络 构建供需交流桥梁，拓宽产业市场营销布局。通过搭建预制菜全 产业链条供需桥梁，争取与阿里巴巴盒马鲜生等国内一线平台实现联 合，将行业、企业、产业资源要素集聚于线上，实现预制菜产业信息 互通、资源共享，大力拓展市场销售渠道。积极培育省内消费市场， 搭建企业与消费市场对接平台，支持预制菜进机关、进学校、进企业、 进商超等。鼓励企业搭上中老铁路沿线经济开发的快车，加强与国外 公司合作，开拓海外业务，融入中老经济走廊建设，充分利用国际资