大余麻鸭种鸭管理技术浅谈.docxVIP

大余麻鸭种鸭管理技术浅谈 　　摘要大余麻鸭的种鸭养殖多为饲养量在2000羽以下的小规模种鸭养殖户，少有严格管理的种鸭场。在实际生产过程中，仅凭经验养殖种鸭，管理较不规范。基于此，从大余麻鸭种鸭生产中的选种、后备种鸭管理、种鸭的饮水和防暑降温及种蛋管理等方面分析管理措施。 　　关键词大余麻鸭;种鸭;管理技术 　　中图分类号：s834.83文献标志码：bdoi：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.35.064 　　大余麻鸭是列入《中国畜禽遗传资源目录》的地方优良鸭品种，是江西省重点保护品种。20世纪90年代后，多种原因造成大余麻鸭养殖量下降，鸭苗销售受阻，种鸭饲养量也由此减少，一大批养殖大余麻鸭种鸭的从业者转业，导致大余麻鸭种鸭养殖后继乏人。近年来，随着人们生活水平的提高，消费者的饮食要求发生了从数量、营养到安全、美味、营养的转变，大余麻鸭产品以其独有的品质优势重新受到消费者的青睐。虽然大余麻鸭产业发展迎来了重新崛起的机遇，但是麻鸭种苗匮缺，目前一些种鸭养殖者也只注重饲喂、疫病防控等技术，管理经验严重不足，导致养殖效益较低。 　　1大余麻鸭的选种 　　1.1适时选留种用鸭苗 　　有些养殖户喜欢选用年底种鸭产蛋高峰过后繁殖的鸭苗选留来年的种鸭，因此时的鸭苗一般价格较低，可节省留种成本。但是这个时间点留种，来年种鸭的理论产蛋高峰应出现在8月中旬至10月中旬，而8月下旬以后产蛋所繁殖鸭苗的长大出笼时间会晚于板鸭加工高峰，造成鸭苗销售价格降低，影响种鸭养殖的整体效益。因此，应结合大余县板鸭加工时节来决定种鸭留种时间，这样既可以保证种鸭产蛋高峰繁殖出来的鸭苗能有较好的销售价格，又可以为板鸭加工提供更多的鸭源。大余县板鸭加工期一般是在9月下旬至次年1月上旬，集中生产期为10—12月，按种鸭蛋孵化28d、麻鸭育成70d、育肥28d计算，5月下旬至8月下旬种鸭产蛋繁殖的鸭苗，养成后与板鸭加工时间点相吻合。大余麻鸭在35周龄左右开始进入产蛋高峰期，按此推算，选留种用鸭苗应以9月中、下旬出壳的为宜。 　　1.2选种方向正确 　　一些养殖场仅选择生长速度快、体型大的种鸭，甚至选用掺杂有快大型肉鸭品种外血的留作种用，这种连续性的定向选种，虽然会加快种鸭后代的生长速度，但种鸭产蛋量会下降，甚至会造成大余麻鸭品种的退化、混杂，影响大余麻鸭品质。因此，应按照大余麻鸭的品种标准，选择没有掺杂外品种血缘、符合大余麻鸭体型外貌特征、成年体重适宜（公鸭2.70kg左右、母鸭2.57kg左右）的留作种用。 　　1.3公、母鸭选配要避免近亲繁殖 　　有些养殖场长期连续在自养种鸭群后代中选留公、母种鸭，如果种群小，极易造成近亲繁殖。近交系数高对繁殖性能、生产性能、成活率有明显的影响[1]，可致使种鸭的产蛋率下降，畸形蛋比率增高、种蛋受精率和出壳率均会下降，生长速度、抗病能力均有所减退。一般的种鸭养殖场应每隔几年从不同的大余麻鸭繁殖场引进品种纯正、体质强健的种公鸭进行配种，以保持种鸭优良的生产性能。 　　1.4各阶段种鸭的选留 　　1.4.1种用雏鸭的选择 　　不可选择提前或推后日期出壳的雏鸭，较小的种蛋或在孵化过程中受热超过正常孵化温度的种蛋孵化出的鸭苗一般会提前出壳，弱精蛋、受到污染的蛋或者在孵化过程中受热低于正常孵化温度的种蛋孵化出的鸭苗一般会推后出壳，这两种鸭苗很容易长成僵鸭，俗称老火鸭子。应选择在正常出壳时间集中出壳的健康雏鸭来培育后备种鸭。 　　1.4.2淘汰不合格的后备种鸭 　　在大余麻鸭8～10周龄、主翼羽长出、羽管颜色呈粉红色（俗称血管鸭子）时进行选种，将生长发育不良、健康状况差、羽毛杂乱无光泽、残疾、体型过大或过小的种鸭淘汰;在大余麻鸭15～17周龄、左右翼羽完全靠拢（俗称靠剪鸭子）时再次进行选种，将翼羽不紧实贴体、有翼羽上翘或下垂的种鸭淘汰。这个阶段的鸭羽毛已全部长齐，体型外貌完全显现，对不符合大余麻鸭品种体型外貌特征的后备种鸭要一律淘汰。 　　1.4.3生产期种鸭的选留 　　种鸭一般都是群养，无法统计单个母鸭的产蛋性能，但通过观察体形外貌可以发现其产蛋性能的优劣。母鸭经过一段时间的产蛋，特别是在进入产蛋高峰期后，如果母鸭仍然保持肥壮的体形和整齐光亮的羽色，说明养分消耗少，产蛋性能较差;如果母鸭过于消瘦，羽色杂乱，则说明身体发育不良甚至是易感疫病体质，产蛋性能也较差。以上2种母鸭均要及早淘汰，应选用中等体型、肥瘦适中、羽色稍差、食欲旺盛的种母鸭。对公鸭也要进行挑选，应选用身体强健、精神饱满、翼羽翘卷明显、配种频率高的种公鸭。生产期种鸭的选留工作，一定要在准备繁殖种用鸭苗前完成，以免影响下