葡萄酒效益分析工作方案.docxVIP

葡萄酒效益分析工作方案 “小酒庄、大企业、大产区”，以高中端酒为主，走高端和群众 相辅相成的路子。 一、基础设施工程 进一步完善永宁县贺兰山东麓葡萄酒庄的基础设施建设，提升永 宁县葡萄酒产业公共服务能力，2021-2025年间，拟实施包括酒庄道路 建设、水利与灌溉设施、供电电力设施、天然气设施设备、基地防护 林与景观绿地建设等在内的基础设施建设（附件5）。 L生态绿化工程。实施酒庄、酿酒葡萄种植基地以及武河村村道 防护林与景观绿地建设9000亩，主要位于中粮长城葡萄酒、 德龙酒庄以及闽宁镇武河村等地。绿化用植物主要以区域适生的樟子 松、刺槐、新疆杨等为主。 2?道路工程。铺设混凝土道路80km,主要用于酿酒葡萄种植基地 以及酒庄外围参观；铺建设生产作业道100km,主要为葡萄种植基地生 产作业道。建设地点主要位于闽宁镇以及中粮长城葡萄酒公司、德龙 酒庄等地。 .节水灌溉工程。安装节水灌溉共计5. 57万亩，并配套建设蓄水 池5座（其中30万m3 一座，10万m3四座）、输水主管道700km、输 水渠35km。主要位于闽宁镇、中粮长城葡萄酒以及德龙基地。 .电力工程。架设10kv输电线路20km,配套建设、安装变压器8台，建设配电室1000ni2。主要位于中粮长城葡萄酒、德龙酒 庄、巴格斯酒庄等大型葡萄酒生产企业。 .天然气工程。铺设天然气管道18. 6km,建设锅炉房50m2。主要 位于永宁县中粮长城葡萄酒、巴格斯酒庄、立兰酒庄等地。 .防洪工程。开挖泄洪道3条，配套建设防洪堤坝3条，长度 40km。规划泄洪道建设地点为中粮长城葡萄酒公司。 二、种苗基地建设工程 改造现有葡萄种苗基地2000亩（附件4）,年出圃优质葡萄种苗 800万株，使永宁县酿酒葡萄苗木自给能力大大增强。依托宁夏贺兰山 东麓葡萄酒产园区管委会、银川市葡萄酒产业开展服务中心以及宁夏 玉泉营葡萄苗木繁育中心雄厚的技术力量，积极推广应用脱毒组培苗 的繁育技术，逐步加大脱毒组培苗的推广力度，增加全县酿酒葡萄品 种多样性，为各酒庄酿造各具特色的红葡萄酒、白葡萄酒、冰酒提供 种苗基础。 三、开展原那么 坚持发挥优势、科学开展。以“小酒庄、大企业、大产区”为基 本原那么和格局，以酿造高端酒庄酒为主、佐餐酒为辅，发挥永宁县在 贺兰山东麓葡萄酒产业开展中的示范引领作用。 坚持科技支撑、创新开展。以技术规范和标准为依据，积极引进、 培育专业技术人才，建设标准化种植基地，推广机械化管理，提高酿 酒葡萄种植技术，提升葡萄酒酿造工艺水平。 坚持市场导向、品牌开展。开展永宁县贺兰山东麓葡萄酒品牌宣 传和推介活动，加强原产地保护，积极利用现代媒介拓宽销售渠道， 提升永宁县贺兰山东麓葡萄酒品牌的知名度和影响力。 坚持跨界赋能、融合开展。拓展葡萄酒+文旅、体育、康养、生态 等新业态新模式，打造多产业融合、高综合产值的复合产业。 坚持生态保护、绿色开展。充分利用贺兰山东麓荒地、矿砂废弃 地等土地资源，结合优质酿酒葡萄种植基地建设，加强葡萄园外围生 态园林景观配套建设和区域生态保护治理，坚持以水定产，大力推进 黄河灌溉高效节水利用。 四、产业基础 .产业现状 2020年，全县酿酒葡萄种植面积10.56万亩，正常生产酒庄17座, 在建酒庄数9座，加工能力7. 72万吨。酿酒葡萄产量6038. 9吨，葡 萄酒产量5049.9吨。销售成品酒783. 6万瓶，销售原酒205. 6万瓶， 销售额2. 93亿，酒庄接待游客4. 3万人次。11个酒庄到达列级酒庄标 准，其中二级1个，三级2个，四级4个，五级4个，位居全区前列。 .产业特点 （1）酿酒葡萄基地建设初具规模。永宁县地处贺兰山东麓中部腹 地，独享“黄金地带”的天然优势，是贺兰山东麓酿酒葡萄产区的核 心产区。截至2020年底，全县酿酒葡萄种植面积10.56万亩，主栽品 种有赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、西拉、黑比诺、霞多丽等20多个。形 成了农垦集团玉泉营农场、黄羊滩农场以及沿山110国道两侧德龙公 司、中粮公司等大型葡萄酒生产企业为主的贺兰山东麓酿酒葡萄产业 带。 （2）葡萄酒庄建设快速开展。截至2020年，永宁县已建成贺兰 神、贺兰红、中粮长城、西夏王玉泉国际、轩尼诗夏桐等特色酒庄17 座，11家酒庄到达了 “列级酒庄”标准。通过大企业雄厚的经济实力 和成熟的栽培、酿造技术，为永宁县贺兰山东麓葡萄酒产业带来又好 又快开展，发挥示范带动作用。通过小酒庄的精品建设和高端酒庄酒 的推广，打造永宁县优质葡萄酒品牌。大企业与小酒庄的协同开展， 共同助力永宁县葡萄酒产业蓬勃开展。抢抓自治区打造贺兰山东麓世 界级葡萄产业带及文化长廊的机遇，在利用好地域优势的同时，不断 规范园区的建设，打造种植规模化、酿造专业化、销售品牌化的葡萄 酒庄产业集群。 (3)品牌建设成效显