葡萄酒优化结构，联动发展工作方案.docxVIP

葡萄酒优化结构，联动开展工作方案 充分利用永宁县贺兰山东麓适宜的光、热、水、土等优势资源条 件，以大型葡萄酒生产企业为龙头，以酿造高品质酒庄酒为主要目标, 以酿酒葡萄种植基地、酒庄以及基础设施建设为切入点，以规范种植 为先导，提高酿酒葡萄的质量，改进酿造工艺，提升葡萄酒品质；以 市场为导向，稳步推进永宁县葡萄和葡萄酒产业的开展，打造永宁县 “小酒庄、大企业、大产区”的总体开展模式，更好地促进全县葡萄 酒产业全面协调可持续开展。 一、新建特色酒庄建设及营销体系配套工程 .新建酒庄及列级酒庄创立。到2025年，全县规划新增葡萄酒庄 5座（附件3）,酒庄总数到达26座。争创5座列级酒庄，列级酒庄 总数到达16座。一级列级酒庄1座，二级列级酒庄2座，三级列级酒 庄3座，四级列级酒庄3座，五级列级酒庄7座。争创1?2个国际著 名酒庄，通过列级酒庄和国际著名酒庄的建设，提高永宁县葡萄酒庄 的知名度，推动永宁县葡萄酒产业开展。 .酒庄建设要求。要与酒庄开展理念、开展目标、自然生态气候 条件以及贺兰山特色文化相融合，既要突出个性化和多样性，又要严 格按规范运行，生产出真正的有贺兰山东麓特色的高质量酒庄酒，推动永宁县葡萄酒质量水平的提高，树立永宁县乃至整个贺兰山东麓产 业带葡萄酒在国际上的地位和形象。 二、基础设施工程 进一步完善永宁县贺兰山东麓葡萄酒庄的基础设施建设，提升永 宁县葡萄酒产业公共服务能力，2021-2025年间，拟实施包括酒庄道路 建设、水利与灌溉设施、供电电力设施、天然气设施设备、基地防护 林与景观绿地建设等在内的基础设施建设（附件5）。 L生态绿化工程。实施酒庄、酿酒葡萄种植基地以及武河村村道 防护林与景观绿地建设9000亩，主要位于中粮长城葡萄酒、 德龙酒庄以及闽宁镇武河村等地。绿化用植物主要以区域适生的樟子 松、刺槐、新疆杨等为主。 .道路工程。铺设混凝土道路80km,主要用于酿酒葡萄种植基地 以及酒庄外围参观；铺建设生产作业道100km,主要为葡萄种植基地生 产作业道。建设地点主要位于闽宁镇以及中粮长城葡萄酒公司、德龙 酒庄等地。 .节水灌溉工程。安装节水灌溉共计5. 57万亩，并配套建设蓄水 池5座（其中30万m3一座，10万m3四座）、输水主管道700km、输 水渠35km。主要位于闽宁镇、中粮长城葡萄酒以及德龙基地。 .电力工程。架设10kv输电线路20km,配套建设、安装变压器8台，建设配电室1000m2。主要位于中粮长城葡萄酒、德龙酒 庄、巴格斯酒庄等大型葡萄酒生产企业。 .天然气工程。铺设天然气管道18.6km,建设锅炉房50nl2。主要 位于永宁县中粮长城葡萄酒、巴格斯酒庄、立兰酒庄等地。 .防洪工程。开挖泄洪道3条，配套建设防洪堤坝3条，长度 40km。规划泄洪道建设地点为中粮长城葡萄酒公司。 三、投资估算与资金筹措 （一）投资估算 永宁县贺兰山东麓葡萄产业开展总体规划（2021—2025年）共建 设46个工程，总投资21. 4亿元（附件5）。包括新建葡萄种植基地工 程、低质低产葡萄基地提质改造工程、特色酒庄建设工程、葡萄种苗 基地建设工程、产业基础设施配套工程、葡萄酒文化产业旅游开发工 程、厦门建发葡萄酒瓶包装工程等七个方面。 （二）资金筹措 要坚持“财政补贴、市场运作、社会参与”的开展战略，多渠道、 多层次的筹集资金。基础设施建设、葡萄种植基地建设、特色酒庄建 设、葡萄酒产业城等，依据相关优惠补贴政策。其余工程建设广泛动 员社会参与，积极投入，形成多元化的投融资渠道，保证规划的实施。 四、开展原那么 坚持发挥优势、科学开展。以“小酒庄、大企业、大产区”为基 本原那么和格局，以酿造高端酒庄酒为主、佐餐酒为辅，发挥永宁县在 贺兰山东麓葡萄酒产业开展中的示范引领作用。 坚持科技支撑、创新开展。以技术规范和标准为依据，积极引进、 培育专业技术人才，建设标准化种植基地，推广机械化管理，提高酿 酒葡萄种植技术，提升葡萄酒酿造工艺水平。 坚持市场导向、品牌开展。开展永宁县贺兰山东麓葡萄酒品牌宣 传和推介活动，加强原产地保护，积极利用现代媒介拓宽销售渠道， 提升永宁县贺兰山东麓葡萄酒品牌的知名度和影响力。 坚持跨界赋能、融合开展。拓展葡萄酒+文旅、体育、康养、生态 等新业态新模式，打造多产业融合、高综合产值的复合产业。 坚持生态保护、绿色开展。充分利用贺兰山东麓荒地、矿砂废弃 地等土地资源，结合优质酿酒葡萄种植基地建设，加强葡萄园外围生 态园林景观配套建设和区域生态保护治理，坚持以水定产，大力推进 黄河灌溉高效节水利用。 五、产业基础 .产业现状 2020年，全县酿酒葡萄种植面积10.56万亩，正常生产酒庄17座,在建酒庄数9座，加工能力7. 72万吨。酿酒葡萄产量6038.9吨，葡 萄酒产量5049.9吨。销售成