【2022生产管理】 条条大道通罗马.docxVIP

【2022生产管理】+条条大道通罗马 所在行业：食品大类，饮料生产型企业 主要产品类型：饮品公司规模：员工百余号 在这金秋送爽，天高云淡，花果飘香的时节，论坛组织生产管理 的征文，回思过往参与生产管理，虽说工作年限有限，经验也缺乏, 但汇总一通，还是可以简单提供一下的。 一、工欲善其事、必先利其器 生产准备工作是确保生产顺利进行非常重要的活动，如果准备的 不充分，那就很可能会造成生产时出现这样或那样的问题。每年开产 前我们都是从人、机、料、法、环来入手： 1、对人员进行岗前培训、技能考核，确保其能满足岗位要求； 2、对生产使用的各种设备、设施进行检修、维护保养、校准校验，确保其满足生产的需要： 3、根据生产计划，盘点库存物料和包材，确定其满足生产计划的需求； 4、结合法规和体系要求整编工艺规程、操作规 程、作业指导书等，并做好工艺验证、设备设施验证； 5、对生产现场环境进行识别、评价、改进，确保 其符合生产质量要求。 二、以不变应万变，制定计划很必要 生产管理是个系统工程，从原辅料、包材进厂，到各车间的领料、 配料、生产、包装，环节多达几十道甚至上百道，因此，制定合理生 产计划，优化生产工艺流程，确保资源配置适宜、流程最优是所有企 业的追求和向往。 生产要有计划，这是我们生产管理的前提，为充分表达生产计划 制定的权威性和严肃性，在制定阶段就已彻底克服计划可任意变更调 整的观念。明确了这一点，那就把绝大多数的紧急单拒之门外了，避 免让生产措手不及。 将生产指令和过程控制相结合来不断完善改进，提高生产计划的 科学性、有效性和可操作性。我们具体开展了如下工作： 程序文件■asn?口人? A B 程序文件 ■asn ?口人 ? A B ftMD ??人 * A H 分3?位 ■■■口5?口 MA ? 用 日 行■■口供?■口 工??“口 日. * 月 B XMft. 生产指令管理短程 1、制定有效的物料供需计划，做好 文件名称：生产过程控制程序 文件熔号:算-2. 04. 01 版 本:C 页 码：第1页共5页 生效日期：2cH年11月25日 2、统筹各生产车间与采购、工程设备、供储等相关辅助的协调 性和匹配度； 3、核定各车间的基准产量、工时标准、生产周期等； 4、根据生产计划规划各种设备设施的维护保养； 5、明确产品的质量控制点、关键控制点的监测频次等。 三、管理要严谨、科学二合 生产管理犹如带兵打仗，机会稍纵即逝，所以一切行动必须听指 挥，而且要令出即动、令行即止。我们做了以下几方面工作： 1、实行按劳分配、效率优先、兼顾公平的原那么，让员工完全凭 能力、效率、敬业精神获得报酬与荣誉； 2、落实责任，布置工作时明确完成时间和质量要求。鼓励员工 采取快捷高效的作业方法，激发员工主动性； 3、采取有效的纠正和预防措施，及时有效处理现场发现的问题， 举一反三有普遍性的问题，防止问题重复出现； 4、公开表扬，单独批评，通过班前会、班后会、周例会等及时 表彰优秀员工，树立典范和标杆。在尊重客观事实和充分调查的基础 上对问题员工单独面谈，指出问题和改进方向。对明知故犯和重复犯 错者，严肃处理，绝不姑息！a. 管理的方式方法千万条犹如通往罗马的支用大道，没有谁对谁错，没有一条是放之四海皆峪 准的，更不可能有“包治百病”的通方。所以，无论那个行业那家企业采取何种管理，只要行/海, 吉呀!