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温州春节600字作文三篇
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”随着童谣,我们温州渐渐迎来了春节。
温州春节基本从腊月就开始了,腊八要吃腊八粥,腊八粥要用薏米、小米、黑米、红豆、红枣来做,腊八的时候还要腌腊肉,给除夕做准备。
腊月二十四的时候我们过小年,家家户户必须“仁镬灶神”。沿用“掺新习俗”。传说:这天就是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子,据传灶神不吃,只要存有糖喝,他的嘴就可以被封死,所以祭灶都少不了麦芽糖,为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。
除夕到了,大街上处处是鱼、肉的香味。除夕全家团聚,摆酒聚餐,或邀请亲朋好友同食,开怀畅饮,又称“分岁酒”。分岁酒非常讲究吉祥。过去酒席上会有十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷盘,叫“十全”。
正月初一真冷清!家家户户争先恐后摆开门炮,全城一片爆竹声,寓意着送旧迎新和接富,又称“直奔年”。我们温州正月初一的早餐就是必须喝赛瓜的,一种炊蒸而成的甜年糕,这种食物所含“年年高升”、“团团圆圆”的象征意义。
正月十五又是一个高潮:元宵节要吃元宵,元宵即汤圆,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,可汤煮,还可以油炸,有团圆美满之意。
春节,既能够喝上美味的食物,还能够接到压岁钱,真是我心中的钟爱啊!
每一个国家,每一个地方过年的方法、风俗都不一样,我们温州过年也有一些特别的风俗。
风俗一:“嗒—嗒—嗒—”在菜市场门口的一个大摊子里收到了阵阵声响,摊子边上石臼中存有一团白白的长长的的东西正在被一个老年人拿着拳头打著,边上桌子上除了许多花纹的纸,存有牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元,以及鲤鱼、麒麟等图,也存有元宝状的。他们把糯米拌些籼米,加之红糖或白糖,煮熟,放到石臼中镬韧再用纸作出相同的花纹。最小的元宝约3公斤,挂上银花可以放到中堂长条桌上,这也叫做“搞年糕”,即为年年高升的意思。我看著那白花花的年糕直流口水。
风俗二:一阵肉香扑鼻而来,我在奶奶家阳台上的一角发现了酱油肉和鳗鱼鲞。那阵阵香味让我觉得这两种美食肯定很美味,在锅里蒸了后味道更浓了。我们温州人习惯在农历十一月份开始晒酱油肉。喜欢自己在家中自己做的人一般先放在将有中浸泡,然后晒干后食用,别有风味。鳗鱼是我们温州特产,温州人一般会去菜市场会挑个头比较大的鳗鱼刨开淡晒就成了我们口中的鳗鱼鲞,鳗鱼鲞鲜鳗还要好吃,是年夜饭中佐酒的佳品。
风俗三:新年的第一天全城都在歇息,但是晚辈向家中的长辈必须行礼行礼。除夕的时间通常都在初二至初十或至十五。至亲戚家除夕时必须带礼品。我听到爸爸说道过在50年以前礼品都比较简单,基本上都就是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿子饼等,用特种草纸包上,草纸上封有红纸,故称“纸塔巴纸盒”,又名“低纸盒”、“红包”。
过年温州也是照样热闹,虽然风俗不同,但是各有各的礼节,都很有趣。我觉得过年那种喜气是一般节日体会不到的那种高兴、惊喜。
温州的春节从农历十一月就已经开始了。大街小巷发生一抹代莱风景——晒太阳在竹竿上的酱油肉和鳗鱼鲞。把生瘦猪肉、生鸡生鸭用酱油煮沸,摆在屋檐的钉子上晒干。既便利储存又味道鲜美。鳗鱼鲞也就是温州的特色,把约一米短的鳗鱼切开浓晒太阳,再煮熟切开条形,虾子那可是一道风味佳肴。
到了冬至,家家户户就要准备汤圆或麻糍,寓意着新年团圆和喜庆。
至了腊月,人们就要“高棉崭新”了。每家每户扫尘除垢,粉壁饰室,涤具晒物,清清爽爽迎新年。
而腊月二十四,人们要拜镬灶佛。据说这天是灶王爷向玉皇大帝报告人间功过的日子。人们用麦芽糖糊住灶王爷的嘴,让他在玉帝面前多说好话。而小孩子的嘴巴才是供桌上糖果和水果真正的“归宿”。
至了除夕,早上就可以感受到节日的氛围。门前挂上了红红火火的春联,门上和屋内挂上了相差悬殊的“福”字,墙上也摆上各色年画。家家赶做年夜饭,准备工作晚上的分岁酒。
分岁酒可十分讲究,需用十只朱砂高脚红碗,盛着十样叫“十全”的冷盘。每碗还需要有一块切成薄片的红萝卜盖在顶端,讨个“红红火火”的彩头。
正月初一早晨,先要在自己家里按辈分向长辈“除夕”。接着走亲访友。在以前,礼品还黏在特种草包纸上,上面封上红纸,又称“纸塔巴纸盒”。
过了元宵节,温州的年就结束了。学生们该上学的上学,大人们该工作的工作。温州虽是个小小的城市,可过年的韵味和气息并不丝毫减少,也是分外热闹。
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