2022年春浙江省平台《3305829园艺产品储藏与加工（省）》形考任务1-4题库.pdf

园艺产品储藏与加工第一次形考-0002 试卷总分：100 测试时间:“ 单选题|多选题|判断题 1. 关于分级的描述错误的是（）。 - 可以减少采后损失 - 使产品优质优价 ・ 使产品加快成熟 - 获得更高效益 2. 大多数园艺产品含水量为 （），部分产品达95% 以上。 . 60% 7-0% . 70% 8-0% . 80% 9-0% . 50% 6-0% 3. 光照充足，干物质含量明显增加，耐贮性（）。 - 增强 - 减弱 - 不变 4. 根据辣椒的贮藏 性，一般选择角质层厚、肉质