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解氏服务员5项修炼
解鹏独创的“酒店经营管理六识法门”中“员工六识”的一部分内容。 眼看、耳听、鼻闻、舌讲、身动解氏服务员5项修炼:解鹏我们常用“眼观六路”、“耳听八方”、“巧舌如簧”来形容一个人聪慧机智,其实,用这些词作为对一个优秀服务员的要求,是再合适不过了。?? 要成为一名优秀服务员,首先要成为一个擅长沟通的人,服务员成天与客人打交道,时刻离不开沟通。在服务过程中,与客人沟通常常使用的方法是看、听、说、闻及体态语言。你的一个动作,一个眼神及面部表情都将影响着与客人的每一次沟通过程。本文就从眼看、耳听、鼻闻、舌品、身动6个
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