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切记: 严格遵守“七不” “两会” 1.不私自下水游泳; 2.不擅自与同学结伴游泳; 3.不在无家长或监护人带领的情况下游泳; 4.不到无安全设施、无救护人员的水域游泳; 5.不到不熟悉的水域游泳; 6.不在上下学的途中下溪、河、圳、沟、水库、水坑、山围塘等危险的水域游泳、游玩、嬉水; 7.不盲目下水施救。 “七不” “两会” 发现险情—— 1.互相提醒、劝阻并报告; 2.会基本的自护、自救方法。 食品安全教育 考考你:什么是食品安全 一、食品安全 什么是食品安全(food safety)? 是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 安全购买食品的注意事项有哪些? ? 安全购买食品的注意事项 一、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。 二、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。 三、注意看食品的生产日期或失效日期,注意食品是否超过保质期。 四、看产品标签,注意区分认证标志。 五、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。 六、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。 七、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。 八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。 九、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据. 一、“三无食品”中的“三无”指什么? 三无食品是指无生产日期、无保质期、无生产地的食品。 这类食品一般都存在生产加工条件差、滥用添加剂、原料质量不合格、菌落总数超标、无法达到卫生标准,甚至含有有害物质等问题。其价格虽然低于正规厂家的产品,但是根本无法保证食用卫生安全。请消费者购买食品时千万要谨慎,以防因一时的疏忽给您的健康带来危害。 二、怎样防止食物中毒? (1)、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 (2)、保持教室、宿舍环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 (3)、做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 (4)、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 三、 食品安全问题知识竞赛。 1、 绿色食品指什么食品?( ) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?( ) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 C A 四、抢答题。 1、发霉的花生能吃吗? 2、油炸的食物是不是可以常吃? 3、方便面是不是可以作为主食? 4、我们是不是可以天天吃快餐? 5、能空腹喝牛奶吗? 五、辩论题。 1、餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料 餐具的利弊。 2、我们在学校怎样做到食物卫生安全? 六、食品卫生安全童谣。 食品安全真重要,病从口入危害大。 良好习惯要养成,食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用,有害物质在其中。 小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。 过期食品切注意,吃了危害大又大。 变质食品切分清,中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃,健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。 十大垃圾食品 你知道吗? 第一:油炸食品 导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。 第二:腌制类食品 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。 第三:加工类肉食品 含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。 珍爱生命 全国每年有1.6万名中小学生非正常死亡 平均每天约有40多名学生死于溺水、交通或食物中毒等事故 溺水和交通居意外死亡的前两位 中国溺水死亡率为8.77%,其中0岁至14岁的占56.58%,是这个年龄段的第一死因。 数 据 水能哺育生命! 水,也能夺走生命! 据统计广东省2012年非正常死亡学生数764人,其中359人为溺死,约占47%。 我应该到哪儿去游泳?为什么? 水库 游泳馆 湖泊 江河 游泳小腿抽筋怎么办? 提示:泳前热身运动可有效防止抽筋! 发现有人溺水后的正确措施之一 发现有人溺水后的正确措施之二 谨记:安全标示 * 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网
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