倚邦古树茶分析和总结.docx

纯正，是十年如一日的执着，是时间沉积的光芒。 纯正，是十年如一日的执着，是时间沉积的光芒。 “岁月沉积 ·人生知味” “岁月沉积 ·人生知味” 倚邦古树茶 解说倚邦 茶区位置： 云南省西双版纳州勐腊县中北部， 古六大茶山茶区。 简介： 位于西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡。倚 邦在傣语中，被 称为唐腊 倚邦， 即茶井的意思。在六大茶山中， 倚邦茶山的海拔最高， 三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。 与易武茶山相比， 倚邦茶山的海拔差异更大， 海拔最高达到 1950 米，而最低处为江河交汇处海拔只有 565 米。倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶， 然根据有关专家测定， 倚邦的小叶茶种不同且优于其它省份的小叶茶， 而又优于大叶茶。 倚邦历史 明末清初石屏人落居倚邦， 以茶为生， 开辟茶园、 建茶号。 清朝初、 中期向朝廷纳贡茶上百担普洱茶， 即以倚邦茶为主， 普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的。 清朝初年至民国初年的倚邦， 可说是倚邦茶区的鼎盛时期， 官府衙门、 大庙会堂等， 一栋栋建得巍峨辉煌， 交易热络、 人声鼎沸、 骡马塞 道，晚上灯火通明宛如不夜城。清 朝中后期，普洱茶制茶交易中心迁往易武， 倚邦茶业开始没落， 然倚邦成为茶马重镇的历史地位已经字字记载入史册。倚邦茶山的最后关键是 1942 年的一场战乱， 引发大火将倚邦烧成颓圮瓦砾， 倚邦从此元气大伤。 随后的瘟疫使茶商、 百姓再度大举迁离； 后来又经过 20 世纪 70 年代的搬迁， 现在倚邦村仅有 30 多户人家， 100 多人口， 交通不便， 成为一个贫穷的农业小镇； 近年， 普洱茶再度崛起， 倚邦这古代茶马重镇， 又重新受到瞩目。 倚邦的小叶茶种特色 中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段带苦有甘韵。 茶品名称：倚邦（生茶） 茶品类别：其它茶区系列 茶品年份： 06/ 09/ 10/ 11/ 12 年茶品工艺：生茶 茶品产地：云南西双版纳 净含量 : 380（g）/400（g）饼 口感描述：香气独特，汤色明黄透亮，口感醇厚，甘甜韵长，生津明显。 详细介绍：倚邦古树茶选用云南西双版纳勐腊县象明乡倚邦古树茶。倚邦古树茶是云南普洱 茶中唯一的中小叶种茶树，饼形工整，条索紧细，芽毫显露，松紧适度。香气独特，汤色明黄透亮，口感醇厚，甘甜韵长，生津明显、持久耐泡、叶底肥厚、柔软。 本系列出品年份：2006 年春、2009 年春、2009 年谷花、2010 年春、2011 年春、2011 年谷花、2012 年春。