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激情做事 掌握做事的方法 二、学会做事 有一年，一群意气风发的天之骄子从美国哈佛大学毕业了，他们即将开始穿越各自的玉米地。他们的智力、学历、环境条件都相差无几。临出校门，哈佛对他们进行了一次关于人生目标的调查。结果是这样的： 27%的人，没有目标； 60%的人，目标模糊； 10%的人，有清晰但比较短期的目标； 3%的人，有清晰而长远的目标。 “案例精选”  （一）确定目标 25年后，哈佛再次对这群学生进行了跟踪调查。结果是这样的： 3%的人，25年间他们朝着一个方向不懈努力，几乎都成为社会各界的成功之士，其中不乏行业领袖、社会精英； 10%的人，他们的短期目标不断实现，成为各个领域中的专业人士，大都生活在社会的中上层； 60%的?人，他们安稳地生活与工作，但都没有什么特别的成绩，几乎都生活在社会的中下层； 剩下的27%的人，他们的生活没有目标，过得很不如意，并且常常在埋怨他人、抱怨社会、抱怨这个“不肯给他们机会”的世界。 讨论：这个故事对你有什么启发？ ⑶不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。 无证的摊贩存在流动性大，食物原材料渠道来源，烹饪过程操作等监管力度相对薄弱，路边摊食品的材料暴露在外面，尘土飞扬，很可能造成大肠杆菌和其他致病微生物的超标。并且当你食用路边摊的食品，如果出现身体的不适，没有办法去争取到权益，存在食品安全风险 。 方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累月吃方便面，这就有碍身体健康了。 为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。 ⑷注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的 餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品， 不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 ⑸白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。 ⑹养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。 ⑺生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃， 以免造成农药中毒。 ⑻少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类 食品如制作不当会产生有毒物质。 由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。 三、饭堂认真落实关于广东省部署开展食品安全示范学校食堂建设工作 为进一步夯实学校食堂食品安全基础，改善学校食堂食品安全环境，建立完善的食品安全工作机制，规范食堂餐饮安全管理，保障师生饮食安全。推进“视频监控”、“阳光厨房”等创新型监管模式，引导各类学校食堂自觉履行主体责任，确保广大师生饮食安全。学校金辉食堂根据《2014年广东省食品安全示范学校食堂建设工作方案》的要求，成功升级为“广东省食品安全A级示范食堂”。 学校食品安全工作事关广大师生的身体健康和生命安全学校领导高度重视，市食品药品监督局的相关领导多次率队对食堂的卫生条件、配餐环境、餐饮设施和维修工程质量等情况进行检查和指导，并就食堂管理、食品安全、A级食堂达标等工作提出具体要求。食堂积极采取措施，落实行动，迅速开展改造升级工作，并邀请市、区食品药品监督站的工作人员来食堂调查并现场指导，有效提高食堂工作人员的服务水平和业务素养。 在食堂硬件改造建设的同时，不断健全和完善食堂的管理和监督体制，努力做到食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%，从业人员健康证持证率达到100%，配备专职食品安全管理员，配备了餐具消毒柜、洗手台、餐具储放柜等卫生设施方便师生就餐。 金辉饭堂硬件设施齐全 饭菜物美价廉，菜式多样 饭：1元/份（任吃） 青菜：1元/份 硬菜炒肉：2元/份 特色菜：3元/份 如： 麻婆豆腐、啤酒鸭 纯肉类：4元/份 如：鸡腿、鸭腿、烧鸡 特色午餐：9元/份 如：腊味饭、烧鹅饭、盐焗鸡饭 特色晚餐 如：爆酱鸡丁