奶牛规模化养殖场建设规程.pdfVIP

DB14/T586—2010 奶牛规模化养殖场建设规程 1 范围 本标准规定了奶牛规模化养殖场（以下简称“牛场”）的术语和定义、场址选择、场区布局及建筑 设施的要求。 本标准适用于山西省内存栏成年乳牛200头以上的奶牛规模化养殖场的建设，其它规模的牛场可参 照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB14554 恶臭污染物排放标准 GB16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB16568 奶牛场卫生规范 GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T1567 标准化奶牛场建设规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 规模化养殖 具有一定数量规模、饲养设施和合理环境场所，运用先进科学技术和规范经营管理制度的现代畜禽 养殖模式。即：根据动物的生物学特性，充分运用动物行为学、营养学和生态学原理，结合不同生产要 求，对一定数量规模的畜禽进行集约化饲养，并通过严格的管理制度来实现畜禽生产效益最大化的一种 畜禽养殖模式。规模化养殖是相对传统的粗放、散养养殖模式的一种现代养殖模式。 3.2 禁养区 按照法律、法规、行政规章等规定，在指定范围内禁止任何畜禽养殖的区域。这些区域包括：生活 饮用水的水源保护区、风景名胜区以及自然保护区的核心区和缓冲区；城镇居民区、文化教育科学研究 区等人口集中区域；法律、法规、行政规章规定的其他禁养区域。 1 DB14/T586—2010 3.3 牛舍 用于饲养成年乳牛、青年牛、育成牛等的设施。 3.4 成年乳牛 第一胎分娩之后的母牛。 3.5 青年牛 第一次配种到分娩前的小母牛。 3.6 育成牛 7月龄到第一次配种的小母牛。 3.7 犊牛 初生到6月龄之间的小牛。 3.8 净道 场区及牛舍内用于健康牛群与饲料等洁净物品转运和饲养员行走的专用道路。 3.9 污道 场区及牛舍内用于粪污、病死牛、垃圾等非洁净物品运送的专用道路。 3.10 挤奶厅 进行挤奶和牛乳初处理的地方。 3.11 待挤区 通向挤奶厅的缓冲区域，奶牛挤奶之前在此区域停留、冲洗，以等待进入挤奶厅进行挤奶。 3.12 废弃物 奶牛生产过程中产生的粪便、垫草、尸体和残渣等。 4 场址选择 2 DB14/T586—2010 4.1 建设用地应符合当地村镇发展规划和土地总体规划要求。 4.2 不应在环境公害污染严重的地区建设。 4.3 牛场应位于法律法规明确规定的禁养区以外，距离居民点、学校、医院长年主导风向的下风向或 侧风向1000 m以外；距离干线公路、铁路1000 m以上；周围3000 m以内无大型化工厂、矿区、皮革 厂、屠宰场、肉品加工厂和其它畜牧场。 4.4 场址应选择在地势高燥、通风良好、交通便利、饲草资源充足、隔离条件良好的地域；在丘陵山 地建场时，应选择向阳的缓坡地带，坡度以不超过15%为宜。 4.5 场区内水源充足，应满足生活生产用水需要，水质应符合NY 5027的规定。 4.6 场区内电力供应可靠，应保证24小时不间断供电。 5 场区布局 5.1 场区布局遵循统筹安排、因地制宜、安全生产、节约用地、管理方便、利于防疫的原则；在满足 当前生产需求的同时，兼顾未来改造和发展的需要。 5.2 场区包括生活管理区、辅助生产区、生产区、隔离与无害化处理区多个功能区，各功能区界限明 显，运行方便。 5.3 场区四周设立围墙，场区出入口设车辆消毒池，生