无公害萝卜生产技术规程.pdfVIP

DB14/T690—2012 无公害萝卜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害萝卜生产的产地环境、播前准备、栽培技术、病虫害防治、采收及贮藏、产品 质量安全检测及生产档案。 本标准适用于山西省境内无公害萝卜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321(所有部分) 农药合理使用准则 NY/T496 肥料合理使用准则 通则 NY5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY5082 无公害食品 萝卜 NY/T5295 无公害食品 产地环境评价准则 3 产地环境 3.1 产地选择 环境良好，远离污染源，产地环境检测评价执行NY/T 5295规定，产地环境条件符合NY5010要求。 3.2 土壤条件 避免与十字花科蔬菜连作。选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、排水良好、有机质含量高、保肥 性好的肥沃土壤，质量符合NY 5010的规定。 4 播前准备 4.1 品种选择 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。种子纯度≥90%，净度≥97%，发 芽率≥96%，水分≤8%。 4.2 整地、施肥 深耕多翻。晾垡晒土，打碎耙平，施足基肥。耕深以25cm～30cm为宜。基肥量应占总需肥量的70% 以上，基肥除人类粪尿外，还应与腐熟的厩肥、钾肥配合使用。肥料使用执行NY/T496的规定。 4.3 作畦 1 DB14/T690—2012 因品种、土质等条件而异。大个型品种多起垄栽培，垄高20cm～30cm,垄间距50cm～60cm，垄上种 两行；中个型品种，垄高15cm～20cm，垄间距35cm～40cm；小个型品种多采用平畦栽培。在雨水少、排 水良好的地块，多平畦栽培；在粘土、排水不良、土层浅的地块，须起垄栽培。 5 栽培技术 5.1 播种方式 大个型品种多采用穴播，行距30cm～60cm，穴距20cm～30cm；中个型品种多采用条播方式，行距 25cm～30cm，株距15cm～20cm；小个型品种可用条播或撒播方式，条播行距 10cm～15cm，株距8cm～ 10cm。播种时有先浇水再播种后盖土和先播种盖土后再浇水两种方式。平畦撒播多采用前者，适合春夏 萝卜；高垄条播或穴播多采用后者，适合秋冬萝卜。 5.2 播种量 大个型品种每667m用种量为0.5kg；中个型品种每667m用种量为0.7kg～1.0kg；小个型品种每667m2 2 2 用种量为1.5kg～2.0kg。 5.3 田间管理 5.3.1 间苗定苗 早间苗、晚定苗，萝卜不宜移栽，也无法补苗。第一次间苗在子叶充分展开时进行；2～3片真叶时， 开始第二次间苗；5～6片真叶，肉质根破肚时，按规定的株距进行定苗。 5.3.2 中耕 结合间苗进行中耕除草。先浅后深，避免伤根，共需2～3次。第1～2次间苗要浅耕，锄松表土，最 后一次深耕，对肉质根露出地面的长个品种，在露肩前后应扶正植株，将畦沟的土壤培于畦面，进行培 土，以防止倒苗，使萝卜根形周正。春季栽培萝卜时，更应多次中耕松土，以保墒、提温。 5.3.3 合理灌溉 灌溉应根据作物的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。 发芽期：播后要充分灌水，土壤有效含水量宜在80%以上，干旱年份，夏秋萝卜采取“三水齐苗”， 即播后一水，拱土一水，齐苗一水，以防止高温发生病毒病。 幼苗期：苗期根浅，需水量小，土壤有效含水量宜在60%以上，遵循“少浇勤浇”的原则。 叶生长期：此期叶数不断增加，叶面积逐渐增大，肉质根也开始膨大，需水量大，要适量灌溉。 肉质根膨大期：此期需水量最大，应充分均匀浇水，土壤有效含水量宜在70%～80%以上。 5.3.4 分期追肥 根据土壤肥力、基肥用量和生长状况确定追肥时间和追肥量。一般在苗期、叶生长期和肉质根生长 盛期分二次进行。苗期和叶生长盛期以追施氮肥为主，