和妈妈一起做传统食物的收获作文2篇.docx

PAGE PAGE 1 和妈妈一起做传统食物的收获作文2篇 1、我和妈妈一起做美食-关于做饭的作文700字 星期六的中午，妈妈又要给家人烧可乐鸡翅，这是她的一道拿手好菜。我心里乐滋滋的，因为这次我要当妈妈的小助手。 开始烧鸡翅了，我把一瓶可乐放在灶台上，再从冰箱里拿出了一袋又大又肥的鸡翅，里面有十多个呢!接着我卷起袖子，系好围裙，来到厨房里。我打开水龙头，把鸡翅一个一个地冲洗干净，放在砧板上。再用菜刀在每个鸡翅的中间切几刀，然后放入碗中。妈妈教我在碗中一一放入各种调料，有料酒、盐、胡椒粉、酱油等。我轻手轻脚，按妈妈的要求去做，又用筷子把鸡翅翻了几下，使每个鸡翅都均匀地蘸上丰富的调料。妈妈夸我真能干，我好兴奋。 大约过了30分钟，轮到妈妈大显身手了。她有节奏地把洗好的姜切成薄薄的片，点燃煤气灶，在锅里倒入适量的油。当油锅中飘出了几缕烟时，妈妈迅速放入已经腌好的鸡翅和姜片。锅里顿时发出了“噼里啪啦”的响声，好像放鞭炮一样。我吓得赶紧躲到妈妈的身后。妈妈笑着说：“胆小鬼，还想学做菜呢!” 一股香味飘了出来，妈妈拿着锅铲给鸡翅翻了个身。鸡翅的一面已经变成了金黄色的，光看这颜色就已经垂涎欲滴了。过了一两分钟，大概鸡翅的另一面也已经是金黄金黄的。妈妈便倒入了可乐，可乐像一缕黑色的泉水顺着瓶口流下，妈妈又倒入一些红酱油。一瞬间，锅里沸腾起来了，冒出了很多小泡泡，像一粒粒小珍珠铺在锅面上，鸡翅没在汤汁里，好像要把所有的味道都吸收进鸡翅里。 妈妈盖上锅盖，静静地等待着，蓝蓝的火焰舔着锅底，一个劲儿地烧呀烧，厨房里充满着诱人的香味。大约十分钟，我闻到了浓浓的香味，迫不及待地打开锅盖一看，一个个金黄中透着红亮的鸡翅贴着锅子，汤汁也不多了。妈妈让我撒上葱花，用铲子拌均匀，盛到碗里。满满的一碗，红中带绿，香气扑鼻，馋得我直流口水。 这是我和妈妈一起烧的可乐鸡翅，味道就是不一样，我一连吃了三个。下次，我还要跟妈妈学做更多的美食。 2、我和妈妈一起做烤鱼_有关美食的小学作文450字 5月1日的劳动节到了，感觉人们一下子放松下来，我望着熙熙攘攘出去娱乐的人群，心想：为什么到“劳动节”人们反而不劳动变得“懒惰”了呢？要不干脆改名叫“懒虫节”得了。 最后我决定自己劳动一回。干点什么呢？打扫卫生？可是屋子里已经被弄干净了；给小金鱼换点水吧？但我连鱼缸都搬不动，还怎么换水？挑来选去，我最终决定帮妈妈做“风味小烤鱼。” 说干就干，快到吃午饭时，妈妈端来用料酒、蒜末腌制好的5条小黄花鱼，我帮她把锡纸铺在烤盘上，再把5条鱼放在上面；接着又抹上一层黑胡椒酱，放入烤箱。妈妈把烤箱温度调到230℃，高兴的说：“等着吃烤鱼吧！”这可是我第一次尝试呢！大约5-7分钟后，一缕淡淡的香味飘了出来，我的妈妈想把鱼翻个面继续烤，可鱼却被粘再烤盘上，我们才想起来忘记放油了。我怕没放油的烤鱼口感不好，妈妈却一点也不担心，她还说鱼本来就有油脂，没放油更好吃。我们费了很长时间才把鱼翻过来，又烤了3分钟，就大功告成了。 这次烤鱼做得很棒，鱼皮稍微带辣味，鱼肉雪白鲜嫩，就连鱼尾巴也焦香酥脆。 我品尝到自己的五一节劳动成果，虽然大部分由妈妈来操作，但是很有成就感，以后会有更多的美食等我尝试呢，呵呵，好期待呀！