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《学前卫生学》期末考试题.doc

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    《学前卫生学》期末考试题 1．对某幼儿园过去五年意外伤害发生状况的研究，可以运用（ ） A．文献研究法 B．调查法 (正确答案) C. 观察法 D．个案研究法 2. 制作幼儿食品的正确做法是（ ） A．淘米次数要多，宜长期浸泡米 B．煮粥放碱香 C．宜反复高温油炸 D．食物宜切成小块，烹制软烂 (正确答案) 3．实施1：1对人工呼吸，吹气频率为（ ） A．每l秒实施1次 B．每2秒实施1次 C．每3秒实施1次 (正确答案) D．每4秒实施1次 4．假如幼儿园一天膳食总热能为l000000千卡，糖类应为（ ） A．120000～180000千卡 B．25000

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