全国中等职业学校酒店管理教师招聘考试试题十三-前厅与客房管理五.docxVIP

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2022-10-12 发布于广东
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全国中等职业学校酒店管理教师招聘考试试题十三-前厅与客房管理五.docx

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全国中等职业学校酒店管理教师招聘考试试题十三-前厅与客房管理五全国中等职业学校酒店管理教师招聘考试试题十三-前厅与客房管理五一、填空题（每空格1分，共10分） 1．前厅部的首要任务是（） 2．（）就是客人抵店的预先订约。 3．在客房预订服务中，（）是非常重要的，它不仅可以更大限度地销售饭店产品，更有助于在客人心目中树立饭店的良好信誉。4．不论饭店地规模和档次如何，客人要入住饭店，都必须首先办理（）。5．姓名与性别是识别客人的首要标志，服务人员要记住客人，特别是常客、贵宾的姓名，并要以（）加上先生小姐等去称呼客人，以示尊重。6．前厅服务员核对好客人的有效证件后，应根据（），为客人选择相应