DB3311 T 227─2022 优质稻生产技术规程.pdfVIP

DB 3311/T 227—2022 优质稻生产技术规程 1 范围 本文件规定了优质稻生产的术语和定义、产地环境、栽培模式、栽培技术、收储及资料记录。 本文件适用于优质稻生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分 禾谷类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 593 食用稻品种品质 NY/T 3245 水稻叠盘出苗育秧技术规程 DB33/T 2069-2017 水稻害虫生态工程控制技术规程 DB3311/T 103 食用农产品生产环节质量安全追溯管理规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 优质稻 high quality rice 指稻米理化指标满足NY/T593三等以上 （含三等），加工蒸煮的米饭有天然米香、无异味，外观颜 色正常、有光泽，口感软硬适中，滋味甘甜，冷饭不易回生的水稻。 4 产地环境 宜选择海拔300m～700m，灌排方便、光照充足、土层深厚、有机质含量高的田块。质量应符合NY/T 391的规定。 5 栽培模式 宜采用水旱轮作、稻渔综合种养等模式。 6 栽培技术 1 DB 3311/T 227—2022 6.1 品种选择 应选择通过审定或引种备案且品质优、抗性强、生育期适中、产量适中的适栽优质稻品种，如中浙 优8号、甬优17等。种子质量应符合GB 4404.1。 6.2 培育壮秧 6.2.1 苗床准备 播前5 d～7 d每667 m施复合肥30 kg～50 kg，N:PO :KO 15:10:15，畦面宽1.5 m～2.0 m，沟宽2 2 5 2 0.25 m～0.30 m。 6.2.2 种子处理 播种前晒种1 d～2 d，选用当地农业农村部门推荐的药剂浸种12 h～15 h，捞出洗净后通风保湿催 芽至露白。 6.2.3 适时播种 海拔300 m～500 m宜在5月中下旬播种，海拔500 m～700 m宜在4月下旬至5月上旬播种。机插田宜 选择叠盘出苗育秧技术，按NY/T 3245执行。 6.2.4 秧苗管理 宜浅水灌溉，保持秧板湿润。移栽前3 d～5 d防治病虫害。 6.3 适时移栽 6.3.1 秧龄 机插秧秧龄15 d～20 d，叶龄3 叶～4 叶；手插秧秧龄25 d～30 d，叶龄4 叶～5 叶。 6.3.2 适时移栽 海拔300 m～500 m的田块宜在6月上中旬移栽，海拔500 m～700 m的田块宜在5月中下旬移栽。 6.3.3 栽插密度 机插每667 m 9000 丛～10000 丛，手插每667 m 7500 丛～8500 丛。2 2 6.4 水肥管理 6.4.1 肥料使用 应符合NY/T 394中A级绿色食品生产施用的肥料种类规定。以每667 m 目标产量500 kg计算施肥总2 量，总施氮量 （N） （10±2）kg，总施磷量 （PO ）4 kg～5 kg，总施钾量 （KO）10 kg～15 kg。比例 2 5 2 控制在N:PO :KO 1:0.4～0.5:1～1.5。 2 5 2 6.4.1.1 底肥 结合整地,宜每667 m 施用有机肥150 kg～200 kg，有机无机复