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食品供应质量保证措施方案
本公司为切实做好酒店蔬菜水果供应服务,本着“为客户健康负责”的宗旨,保证提供优质、安全食品,并对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作如下保障措施:
一、遵循源头管理方式
我公司各类配送产品,均来自省市大型企业,且保持长期的合作关系,公司确保外部提供的过程、产品和服务符合销售服务质量要求。
公司确定对外部提供的过程、销售服务和服务实施的控制:
1)外部供方的过程、产品和服务构成组织自身的销售服务的一部分;
2)外部供方替公司直接将销售产品提供给顾客;
3)公司决定由外部供方提供过程或部分过程。
公司基于外部供方提供所要求的过程、销售服务或产品的能力,确定对外部供方的评
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