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2 023 年营养学 师（ ）考试考点汇总习题
1.急性支气管炎患者服用茶碱类药物时， 免饮食 （）。
A . 高钾食品
B . 咖啡、茶叶
C .果汁
D .过冷、过热食物
E .高钙食品
【答案】：B
【解析】：
考查急性支气管炎患者服药时注意事项。服用茶碱类药物时， 免饮
用咖啡、茶叶、可可，以免加重对胃肠道的刺激。
2.鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是 （）。
A . 卵黄球蛋白
B .卵球蛋白
C .卵胶黏蛋白
D .卵白蛋白
E .类卵黏蛋白
【答案】：E
3. 共（用备选答案）
A .高渗性非酮症性昏迷
B.呼
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