幼儿园：种植活动案《红红的苋菜》.doc

红红的苋菜 ——幼儿园种植活动课程研修案例 一、故事背景 陈鹤琴先生说过：“大自然，大社会是活教材。幼儿在接触自然、生活和现象中积累有益的直接经验，不断获得丰富的感性经验，并用于新的学习活动，形成受益终身的学习态度和能力。”日子一天天过去种植角的苋菜也一天天的长大，从小小的苋菜种子慢慢抽芽长大，孩子们感受苋菜的生长变化，关注着自己的苋菜，体验自己观察苋菜长大的快乐，期待着吃上自己种的苋菜。??通过此次园本化的苋菜种植活动，幼儿对苋菜的生长有了更深入的理解，对帮助苋菜更好地生长有了一定的经验积累。在苋菜丰收之季，孩子们对于红红的苋菜产生了很多的问题。 二、分析解读 （一）故事一：苋菜丰收了 6月8日，杜心成小朋友在晨间锻炼时间去观察了我们班的苋菜，他惊奇的发现苋菜密密麻麻有的地方多，有的地方很大。 杜心成：苋菜长大了。 黄弈博：苋菜什么时候好吃呀。 张子陵：我们家苋菜这么大很好吃的。 郑怡然：老师，这个苋菜好吃了吗？ 汪老师：苋菜可以吃了，要怎么给它弄出来吃呢？ 郑怡然小朋友还画了她的苋菜游戏故事。 （郑怡然：“老师苋菜长大了，很多了，有很多，好想吃呀。”） 对于怎么挖苋菜的疑问，我在谈话环节放了她们本次发现的照片，抛出了问题：你们觉得苋菜怎么样了？可以吃了吗？怎么样挖苋菜，需要准备什么呢？ 成：“要用小锄头的。” 妍：“还要有篮子。” 熙：“我知道，手也可以拔的。” 陵：“老师，拔的时候要轻轻的。” 汪老师：“那我们要不继续再观察几天，看看它们会发生一些怎么样的变化呢？会不会在长大了，小朋友们可以将自己的发现记录下来哦。” 分析解读： 通过观察分析幼儿在观察苋菜长大的过程中、幼儿的种植故事表征图以及幼儿的语言表述，我们可以了解到幼儿对苋菜长大了，什么时候可以吃苋菜感兴趣，能够观察苋菜生长的变化——苋菜长大了，了解什么样的苋菜可以吃了。基于幼儿的经验水平、兴趣以及幼儿的年龄特点，我们可以引导幼儿了解挖苋菜需要使用的工具。 推进策略： 1.后期观察，询问了解。 孩子们在接下来的一段日子里，经常去看看自己的苋菜，观察苋菜有没有发生什么变化。询问爸爸妈妈、爷爷奶奶了解苋菜怎么样是可以吃了，将自己观察发现的苋菜变化以及苋菜多大可以吃了，与同伴分享讨论。 2.交流讨论，准备材料。 教师引导幼儿将自己对与苋菜丰收需要准备什么进行简单的讲述，将自己的计划与同伴交流讨论。并按计划准备丰收的工具。 （二）故事二：挖苋菜，介绍苋菜 6月7日，在小朋友们户外锻炼的时间，我们拿着准备好的小锄头、小脸盆，出发挖苋菜喽。 桐：“快来挖，这个大。” 涵：“你看这么多。” 缺：“要小心一点，要轻轻的挖，很重要挖破掉的。” 田：“这个叶子颜色好红呀。” 成：“香香的。” 田：“好吃的。” 缺：“你看我挖的。” 阳：“我挖了三个了。” 在孩子们的努力下，我们把长的比较大的苋菜都挖了出来。回到教室后我们展开了讨论。“诶，这两个苋菜不一样呢。”“我这个是绿色的，你这个有点紫紫的呢”，许多小朋友是第一次看到这种蔬菜，每个小朋友都拿到一株小苋菜，通过摸一摸、看一看，小朋友们一下子就认出了青苋菜和紫苋菜，直观的了解到苋菜是由“叶”、“茎”、“根”三部分组成。 汪老师：“你挖的苋菜是什么样的？” 阳：“叶子很大的，红色的。” 成：“有很长的根，像老鼠的胡子。” 弈：“根不能吃的。” 缺：“妈妈说要吃叶子的。” 阳：“苋菜营养很好的。” 成：“有土的味道。” 陵：“苋菜很好吃的。” 田：“我吃过的汤都是红色的。” 成：“爷爷烧苋菜面条很好吃的。” 汪老师：“那苋菜要怎么吃呢。” 宓田还画下了他的苋菜游戏故事： （宓田：苋菜是圆圆的，长长的，有很多根的，叶子是红色的、绿色的、有点紫紫的。） 分析解读： 孩子们通过挖苋菜，观察苋菜的根、茎、叶，并简单的指一指、说一说，知道了苋菜的基本构成。对于苋菜的不同品种有了解，丰收的苋菜可以怎么吃呢？孩子们根据自己的经验，说着自己知道的苋菜美食。自己亲手种的苋菜好想吃呀，可以怎么样吃呢？到底有几种好吃的烧法呢？在孩子们的讨论中，我们进一步进行了解。 推进策略： 1.做好调查，来分享 小班幼儿对于苋菜并不陌生，有的孩子家里种了很多的苋菜。有的孩子在家吃过苋菜，我们观察讨论着苋菜的样子，对苋菜怎么样做好吃，可以做哪些好吃的，引导幼儿采用不调查表的方式询问有经验的爸爸妈妈、爷爷奶奶收集各种好吃的苋菜。 好吃的苋菜大调查问卷设计： 2.调查小结，选票制作 好吃的苋菜大调查记录纸结果统计如下： 最终小朋友确定我们一起吃苋菜饼。 （三）故事三：为什么苋菜红红的？ 在苋菜丰收的观察中，还有孩子们好吃的苋菜调查。他们对于苋菜的根、茎、叶，怎么样的苋菜可以吃了，可以做些什么好吃的有了进一步的了解。在制作苋