孔子的饮食文化思想.docx

孔子的饮食文化思想 孔子的饮食思想丰富具体，且与实践相结合，归纳起来，有以下几点： 一：主张饮食简朴 孔子曾经说：“君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言。” 可见他并不追求饱食终日，无所事事的生活。恰恰相反，他追求的是饮食简朴而平凡，他说：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”因此，他对于那些有志于学习和实行圣人的道理，但又以吃穿不好为耻辱的人，采取了不理睬、不交谈的态度，即所谓“士志于道，而耻恶衣恶食者，未足与议也”。而对于家境贫寒，箪食瓢饮、居住陋巷、以苦为乐、好学不倦的弟子颜回，则大加称赞，他说：“贤哉回也！”意即颜回的品质是多么高尚呀！ 二：要求饮食卫