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- 2022-11-12 发布于四川
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- | 2022-10-12 颁布
- | 2023-05-01 实施
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ICS67.240
CCSX04
中华人 民共和 国国家标准
/ — / :
GBT15549 2022IS
代替 / —
GBT15549 1995
感官分析 方法学
检测和识别气味方面评价员的入门和培训
— —
Sensoranalsis Methodolo Initiationandtrainin ofassessorsinthe
y y gy g
detectionandreconitionofodours
g
( : , )
ISDT
2022-10-12发布 2023-05-01实施
国家市场监督管理总局
发 布
国家标准化管理委员会
/ — / :
GBT15549 2022IS
目 次
前言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅰ
1 范围 ……………………………………………………………………………………………………… 1
2 规范性引用文件 ………………………………………………………………………………………… 1
3 术语和定义 ……………………………………………………………………………………………… 1
4 原则 ……………………………………………………………………………………………………… 1
5 试剂和材料 ……………………………………………………………………………………………… 1
6 基本实验条件 …………………………………………………………………………………………… 2
6.1 实验室 ……………………………………………………………………………………………… 2
6.2 实验通则 …………………………………………………………………………………………… 2
7 方法 ……………………………………………………………………………………………………… 2
7.1 直接嗅闻法 ………………………………………………………………………………………… 2
7.2 鼻后嗅闻法 ………………………………………………………………………………………… 5
8 回答表 …………………………………………………………………………………………………… 6
9 结果的解释 ……………………………………………………………………………………………… 6
9.1 入门 ………………………………………………………………………………………………… 6
9.2 培训 ………………………………………………………………………………………………… 7
9.3 选拔 ………………………………………………………………………………………………… 7
( ) ………………………………………………………………
附录 规范性 气味物质稀释
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