面北师大版生物七年级初一下册知识点总结归纳.pdfVIP

欢迎阅读 北师大版七年级（下）生物复习资料 目录 第八章 人体的营养 第九章 人体内的物质运输 第十章 人体的能量供应 第十一章 人体代谢废物的排出 第十二章 人体的自我调节 第十三章 健康地生活 第十四章 人在生物圈中的义务 第八章、人体的营养 一、描述人体的结构层次。 ﹡人体的结构层次： 细胞→组织→器官→系统→人体 。 ﹡人体四种主要组织是 上皮组织 、结缔组织 、肌肉组织 、神经组织 。 ﹡人体内八大系统是 生殖系统 、 消化系统 、呼吸系统 、 循环系统 、泌尿系统 、 神经系统 、内分泌 系统 、运动系统 。 二、人体的营养 1 食物中的营养成分主要包括： 水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素 六大类。其中 糖类、脂 肪、蛋白质 能提供能量，它们被称为 “ 三大产热营养素 ”，储存能量最多的是 脂肪 ；主要的供 能物质是 糖类 。蛋白质是人体生长发育 、组织更新和修复的重要原料 . （蛋白质既能提供 能量 ， 又是 组成细胞的基本物质 。） 2 、检测蛋白质用 双缩脲试剂 ，呈现 紫色 反应 ；检测维生素 C 用加碘 的淀粉溶液 ，呈现 褪色反应 。 水： 占人体总重的 60%--70% ，是细胞主要成分之一，参与各项生理活动 无机 缺乏症 （食物来源 ） 维生素 缺乏症 （食物来源 ） 盐 钙 佝偻病 、骨质疏松症 维生素 皮肤干燥 、 夜盲症 、干眼症 （豆制品、乳制品 ） A （蛋黄、鱼肝油、动物肝脏 、 胡萝卜 ） 磷 厌食、贫血、肌无力 、 维生素 神经炎、 脚气病 、 消化不良 、 骨痛 （牛奶、肉类、 B1 食欲不振 （粗粮 、谷类的种 鸡蛋） 皮、猪肝 ） 铁 缺铁性贫血、乏力、头 维生素 坏血病、 抵抗力下降 （新鲜蔬 页脚内容 精品资料 精品学习资料 第 1 页 ，共 19 页 欢迎阅读 晕 （猪肝） C 菜、水果） 碘 地方性甲状腺肿，呆小 维生素 （促进钙和磷的吸收） 佝偻病、 症（海产品、豆制品、 D 骨质疏松症 （蛋黄、鱼肝油、 肉类） 生长发育不良、 动物肝脏、胡萝卜） 锌 味觉发 生障碍（豆制 蛋白质既能提供能量又是组成细胞的基本物质检测蛋白质用双缩脲试剂 品、肉类） 3 、夜盲症— --缺维生素 A ；坏血病— --缺维生素 C ；脚气病— --缺维生素 B 1 ；佝偻病—缺维生素 D 和钙；贫血 --缺铁、蛋白质；牙龈经常出血 --缺维生素 C; 青少年长身体 要补钙、多次含蛋白质丰 富的食物；病人手术后 --补蛋白质 4 、人消化系统包括 消化管、 消化腺 两部分。 消化道包括 口腔、 咽（是食物和空气的共同通道） 、食管、 胃 、小肠、 大肠、肛门 等消化器官。不含消化酶的消化液是 胆