贺兰山东麓玉泉营产区酿酒葡萄栽培技术规范.pdfVIP

DB 64/T XXXX—XXXX 贺兰山东麓玉泉营产区酿酒葡萄栽培技术规范 1 范围 本标准规定了酿酒葡萄栽培技术的术语与定义、园地规划、苗木定植、土肥水管理、整形修剪、果 穗管理、病虫害防治、果实采收，埋土防寒和出土上架等要求。 本标准适用于宁夏贺兰山东麓玉泉营产区及其他生态条件相似地区的酿酒葡萄生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB4285 农药安全使用标准 NY469-2001 葡萄苗木 NY/T2682-2015 酿酒葡萄生产技术规程 DB64/T204-2016 宁夏酿酒葡萄栽培技术规程 DB64/T 1022-2014 贺兰山东麓酿酒葡萄水肥一体化栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1园地规划 指对种植葡萄树生产葡萄的地方进行合理规划。 3.2 酿酒葡萄品种 指葡萄树所结葡萄适宜用于酿造葡萄酒的葡萄品种。 3.3葡萄栽培技术： 指栽培葡萄时所选用的架型、整形方式、种植株距、种植行距、水肥调控、产量调控、冻害防控、 病虫害防治、果实采收等多种因素组成的标准样式。 4 园地规划 4.1选址 2 DB 64/T XXXX—XXXX 种植基地应选择在贺兰山东麓玉泉营产区适宜酿酒葡萄生长的地方，种植地应尽量避开低洼地块或 晚霜频发地块。 4.2 空气质量 种植基地应远离主要公路沿线500m 以上，远离大型工业基地及重污染工厂等污染源，同时种植基 地大气环境应达到GB 3095规定的二级以上标准。 4.3土壤条件 土壤质量达到GB 15618规定的二级以上标准土壤以壤土、沙土、砂壤土为宜，土壤全盐含量小于 0.3%，pH 在4-8.5之间，地下水位不高于1.5m。 4.4 灌溉水要求 灌溉水质达到GB 5084 规定的二级以上标准。 5 苗木定植 5.1栽培架型 金属杆为支柱，种植基地内的金属立柱在各方向上呈一条直线，柱高2.4-2.6m。低下埋0.6m 以上， 地上高度为1.8-2.0m；第一道架丝为单丝，绑缚滴灌管，离地30cm，第二道架丝也为单丝，离地70～ 80cm，绑缚主干，第三、四道架丝均为双丝，分别距下面一道丝距离40～50cm。 5.2 葡萄架型 采用倾斜式的单干及水平单臂“厂字”型，树干水平绑缚与第一道铁丝，新梢直立绑缚在二、三及四 道铁丝上，结果部位在第一道铁丝附近。 5.3 苗木选择 新建园区的苗木采用一年生自根苗、绿苗或适宜的嫁接苗，苗木规格不低于NY469-2001 中规定的 二级苗标准。 5.4 栽植密度 株距 1.0～1.2m，根据所用机械规格行距为2.3～3.0m。栽植密度：2780～1350株/公顷 （186～290 株/亩）。 其他园区规划、道路设置、定植沟挖掘、回填及苗木定植等技术参照DB64/T204-2016规定执行。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 在每行葡萄与每株葡萄之间多次进行中耕除草，保持土壤疏松无杂草。 3 DB 64/T XXXX—XXXX 6.2 施肥管理 基肥：果实采收后进行。基肥以有机肥为主，每667m2 施用量2000-3000kg,施肥以沟施为主，隔 年交替在植株两侧开沟施肥。 追肥：生长季前期控制氮肥的施用，后期严禁施用氮肥；施足底肥的情况下，根据植株长势进行追 肥