食用菌工厂化生产优质设备供应商评价准则.pdfVIP

T/ZSJX XXXX—XXXX 食用菌工厂化生产 优质设备供应商评价准则 1 范围 本标准规定了食用菌工厂化生产的优质设备供应商总则、评价指标体系、评价方式与方法、评价结 果以及扩展原则与方法。 本标准适用于对食用菌工厂化生产设备供应商的评价或认证。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 19001 质量管理体系 要求(ISO 9001) GB/T 24001 环境管理体系 要求及使用指南 （ISO 14001） SA 8000 社会责任国际标准 （Social accountability 8000 international standard） 3 术语和定义 下列术语和定义适用本文件。 3.1 食用菌工厂化生产 食用菌工厂化 模拟生态环境、 智能化控制、自动化机械于一体的生产方式。即在按照食用菌生长需要设计的封 闭式厂房中，在不同地域利用温、湿、风、光控设备创造适宜环境；利用机械设备实现自动化操作的周 年生产模式。 3.2 食用菌工厂化设备 与食用菌工厂化生产模式相配套的硬件和软件。 注：食用菌工厂化设备包括但不限于食用菌生产线、菌种生产设备、灭菌锅、净化工程、制冷设备、加热设备、加 湿设备、光照设备、运输设备、层架、包装设备、水处理设备、锅炉、发电机等。 3.3 设备供应商 为食用菌企业工厂化生产提供设备及相关配套服务的企业或个人。 注：本标准中简称为供应商。 1 T/ZSJX XXXX—XXXX 4 总则 4.1 供应商评价应遵守有关法律、法规要求，遵循客观、公正的原则。 4.2 参加评价的供应商应具备以下基本条件： a) 具有合法的生产经营资质，如营业执照、经营资格证书以及生产经营特定产品的许可证， 安 全生产许可证、建筑业企业资质证书等； b) 近三年内未发生过违法违规行为、相关处罚及重大失信行为； c) 近三年内没有被媒体曝光产品不合格或企业发生重大客户投诉意见。 4.3 应采用合理的评价模式和机制，如动态评价、定期或不定期监督检查等方式，确保评价结果的持 续有效，实现持续改进。 5 评价指标体系 5.1 概述 供应商评价指标包括质量、创新、服务、市场、信用和荣誉以及社会责任6个一级指标。 5.2 质量 企业为生产合格设备、提供顾客满意服务而进行的质量方面的管理和控制。质量包括下列产品质量 水平、产品质量管理水平和产品质量安全3个二级指标： a) 产品质量水平，包括原材料管理、设备设计开发、工艺能力、设备和仪器管理等环节是否具 有下列功能： ——有效的原材料管控流程； ——有效的设计控制程序/流程； ——产品可持续发展计划； ——企业内有合适的供应设备工艺流程； ——每个流程的节点具有正确的作业指导书； ——具有工艺记录； ——制造工序进行规范，操作工人熟练掌握操作规程； ——设备制造过程中设置必要的质量检验标准，并有过程巡检和检验点抽检标准和记录； ——每个设备具有足够的操作说明； ——具有设备维护规范； ——测仪器及时校准。 b) 产品质量管理水平，包括获得管理体系认证情况和产品执行标准情况是否具有下列功能： ——通过GB/T 19001或执行其它同等的质量管理体系认证且能提供质量管理体系认证证书及 最近的审核报告； ——持续进行质量管理体系的内审，并保留内审的记录，且能有效执行； ——保持内外部纠正措施的记录，质量管理体系认证范围应覆盖实际生产设备且质量管理体 系