营养要均衡四年级科学(教科版PPT课件.pptx

营养要均衡四年级 科学 教学目标： 科学概念目标： 知道人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。 科学探究目标： 1.通过阅读资料的方式，通过自己的分析信息以及集体的研讨，形成关于营养需求量与食物量之间关系的认识，能够基于认识科学合理的搭配菜品。 科学态度目标： 面对有说服力的证据，能够调整自己的观点。 科学、技术、社会与环境目标： 体会食物营养与人体健康的关系，科学知识可以指导人们科学饮食。 教学重点：知道人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。 教学难点：有效处理营养需求量与食物量之间的关系，根据处理后的信息科学搭配菜品。 CONTENTS 目 录 回顾 食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。 一、聚焦 食物的种类非常丰富，它们各自蕴含不同的营养成分，怎样合理搭配食物才有利于我们的健康呢？ 二、探索 中国居民平衡膳食宝塔 盐 ＜6克 油 25～30克 奶及奶制品 300克 大豆及坚果类 25～35克 畜禽肉 40～75克 水产品 40～75克 蛋类 40～50克 蔬菜类 300～500克 水果类 200～350克 谷薯类 250～400克 全谷物和杂豆 50～150克 谷类 50～100克 水 1500～1700毫升 中国居民平衡膳食宝塔 盐 ＜6克 油 25～30克 奶及奶制品 300克 大豆及坚果类 25～35克 畜禽肉 40～75克 水产品 40～75克 蛋类 40～50克 蔬菜类 300～500克 水果类 200～350克 谷薯类 250～400克 全谷物和杂豆 50～150克 谷类 50～100克 水 1500～1700毫升 中国居民平衡膳食宝塔 盐 ＜6克 油 25～30克 奶及奶制品 300克 大豆及坚果类 25～35克 畜禽肉 40～75克 水产品 40～75克 蛋类 40～50克 蔬菜类 300～500克 水果类 200～350克 谷薯类 250～400克 全谷物和杂豆 50～150克 谷类 50～100克 水 1500～1700毫升 中国居民平衡膳食宝塔 盐 ＜6克 油 25～30克 奶及奶制品 300克 大豆及坚果类 25～35克 畜禽肉 40～75克 水产品 40～75克 蛋类 40～50克 蔬菜类 300～500克 水果类 200～350克 谷薯类 250～400克 全谷物和杂豆 50～150克 谷类 50～100克 水 1500～1700毫升 中国居民平衡膳食宝塔 盐 ＜6克 油 25～30克 奶及奶制品 300克 大豆及坚果类 25～35克 畜禽肉 40～75克 水产品 40～75克 蛋类 40～50克 蔬菜类 300～500克 水果类 200～350克 谷薯类 250～400克 全谷物和杂豆 50～150克 谷类 50～100克 水 1500～1700毫升 三、研讨 中国居民平衡膳食宝塔 盐 ＜6克 油 25～30克 奶及奶制品 300克 大豆及坚果类 25～35克 畜禽肉 40～75克 水产品 40～75克 蛋类 40～50克 蔬菜类 300～500克 水果类 200～350克 谷薯类 250～400克 全谷物和杂豆 50～150克 谷类 50～100克 水 1500～1700毫升 中国居民平衡膳食宝塔 盐 ＜6克 油 25～30克 奶及奶制品 300克 大豆及坚果类 25～35克 畜禽肉 40～75克 水产品 40～75克 蛋类 40～50克 蔬菜类 300～500克 水果类 200～350克 谷薯类 250～400克 全谷物和杂豆 50～150克 谷类 50～100克 水 1500～1700毫升 四、拓展 科学词汇： 平衡膳食宝塔 ☞提示： 不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响身体健康。 做好《食物在口腔里的变化》学习准备 感谢您的聆听