食堂防疫工作操作流程示意图.docxVIP

食堂防疫工作操作流程示意图 王常中学食堂防疫工作操作流程示意图把好物资关 准备好口罩、一次 性手套、测温仪消 洗消毒剂等。 供餐前把好“三关” 把好人员健康关 持有效的“健康证”和“绿 码”上岗，开展港前疫情 防控知识培训。 把好设施设备关 对设施设备进行全面检查维护， 进行全面有效的清洗、消毒，安 装好三防设施。把好每日体 检关。 落实晨午检 制度，每餐上 岗前必须监 测体温。 供餐中把好“五关” 把好规范操 作关。 落实“五常 法”日常管 理，防止交 叉感染。” 把好就餐安 全关。 科学改进就 餐形式，避免 集中就餐，提 倡分散式、错 时式就餐。 把好食材溯源 关。 严格落实采购