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肠杆菌科（Enterobacteriaceae)一大群生物学性状类似的革兰氏阴性杆菌。多数是肠道的正常菌群，少数为病原菌。根据生化、血清学试验、DNA同源性至少包括 30个菌属， 123个种 和 17 个亚种 。 -78-Ⅰ埃希菌属大肠埃希菌肠道及肠道外感染Ⅱ志贺菌属痢疾志贺菌细菌性痢疾Ⅲ沙门菌属伤寒沙门菌沙门菌病Ⅳ枸橼酸杆菌非劳地枸橼酸杆菌泌尿道感染等Ⅴ克雷伯菌属肺炎克雷伯菌呼吸道及泌尿路的医院内感染Ⅵ肠杆菌属产气肠杆菌?Ⅶ欧文菌属草原欧文菌植物病原Ⅷ沙雷菌属粘液沙雷菌呼吸道及尿路的医院内感染Ⅸ哈夫尼亚菌属蜂窝哈夫尼亚菌胃肠炎Ⅹ爱德华菌属迟钝爱德华菌肠道及肠道外感染Ⅺ变形杆菌属普通变形杆菌Ⅻ普罗非登菌属雷极普罗非登菌尿路及灼伤感染或其他医院内感染ⅩⅢ摩根菌属摩根菌?ⅩⅣ耶尔森菌属鼠疫耶尔森菌鼠疫??小肠结肠鼠疫耶尔森菌肠炎肠杆菌科细菌分类及致病性共同特征形态和染色G-、兼性厌氧； 多数有鞭毛，志贺菌无鞭毛（无动力）；致病菌都有菌毛；不形成芽孢，有或无荚膜；-78- 致病性肠道杆菌： 沙门菌属； 志贺菌属； 部分埃希菌属。 条件致病性肠道杆菌： 部分埃希菌属； 变形杆菌属； 克雷伯杆菌属。-78-第一节 埃希氏菌属（Escherichia） 5个种，以大肠埃希菌（E. coli）最为常见，是本属 的模式种。 1）合成维生素B及K供机体利用； 2）能抑制腐败菌及病原菌（如金黄色葡萄球菌、志贺菌 属）和真菌（如白念珠菌）的过度增殖； 3）异位寄居时，能引起化脓性感染；某些菌型为致病性， 可引起肠道或尿路感染。 4）分子生物学的研究中，E. coli 是最常用的实验材料。 -78- 人和动物肠道内正常菌群，一般不致病。用于环境、食品卫生的检测指标。 当宿主免疫力下降或菌侵入肠外组织器官，可引起肠外感染。 一些特定血清型的菌株与人和动物的疾病密切相关。其中，大肠埃希菌 (E. coli) 最重要。-78-一、生物学性状1、形态：大小为0.4-0.7×1-3 μm。大多数菌株有周身鞭毛,有动力。有普通菌毛和性菌毛；常有微荚膜。无芽孢.对碱性染料着色良好，菌体两端略深。-78--78-2、菌 落兼性厌氧普通培养基上生长良好，最适37℃。在营养琼脂上形成圆形突起、光滑、湿润、半透明、灰白色菌落，直径 2～3mm。-78-麦康凯培养基麦康凯琼脂上形成红色菌落；伊红美蓝上产生黑色带金属闪光的菌落、SS琼脂上一般不生长。血琼 (绵羊血)有些菌株产生β-溶血；肉汤：均匀混浊，形成菌环。伊红美蓝琼脂-78-在血琼脂平板上大多具有溶血现象少数致病菌株在血平板上呈 β 溶血-78-3、生化特性能发酵葡萄糖等多种糖类，产酸 产气。大部分菌株迅速发酵乳糖；吲哚、甲基红试验阳性.IMViC 试验为“+、+、-、-”为典型大肠杆菌I (吲哚)、M（MR）、Vi （VP)、C（枸橼酸盐利用试验） I: indole; M:methyl red; Vi/VP: VP; C: Citrate utilization test-78-吲哚/靛基质（Indole）试验 roseindoleE. coli +变型杆菌 +霍乱弧菌 +色氨酸-吲哚玫瑰色-78-区分 E.coli 与产气肠杆菌VP试验 （p30）均能发酵G, 产酸、产气；产气杆菌：丙酮酸-脱羧-中性乙酰甲基二乙酰甲醇-（碱性液 氧化）-二乙酰-可与含胍基化合物反应-红色(产气肠杆菌 阳性)大肠杆菌 阴性 （无乙酰甲基甲醇）甲基红试验 (methyl red test) /酸红产气肠杆菌 阴性产气杆菌 -乙酰甲基二乙酰甲醇（中性）(pH ?5.4) , 甲基红(MR) 黄色；大肠杆菌阳性丙酮酸 （无乙酰甲基甲醇） （ pH ?4.5 ）MR + /VP - E .coli-78-三糖铁（TSI）反应模式A(K)/A+(-);-斜面/底层产气；H2SA:产酸（黄）； K：产碱（红）；（）：偶见；H2S（黑） Acid/alkali-78-三糖铁（TSI）琼脂试验 A:产酸（黄）； K：产碱（红）；（）：偶见；H2S（黑）A(K)/A+(-);-斜面/底层产气；H2S2－志贺氏菌　3－沙门氏菌　4－大肠杆菌 -78-二、抗原及血清型（一）抗 原菌体抗原（O抗原）：其成分为LPS的多糖侧链。173种，耐热，1个菌株仅含1种。(磷脂-多糖-蛋白质复合物)荚膜抗原（K抗原）：其成分多数为多糖（K88、K99为蛋白质），80种， 1个菌株可含1-2种甚至无。根据对热的耐受程度不同分L、A和B型。3. 鞭毛抗原（H抗原）：其成分为蛋白质，不耐热，55种， 1个菌株仅含1种。（二）血清型（抗原式） 表示方法：O：K：H， 如： O8：K23(L)：H19 （每一血清型只有1种O抗原，以阿位伯数字