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T/CNZC XXXX—2022
坛紫菜养殖高温气候应对技术要求
1 范围
本文件提供了坛紫菜高温气候应对中降温采苗、幼苗培育、干露和冷藏网帘等技术的指导和建议。
本文件适用于坛紫菜种植中高温气候的应对。
2 规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
冷藏网帘 Refrigeration net curtai
将已经养殖到两三公分的坛紫菜苗种从海里收上来,放进冷库中冷藏,当养殖户遇到高温、台风、
赤潮等导致的烂菜病或者绝收时,用冷藏的坛紫菜网帘作为替代品,放入海中养殖的措施。
4 采苗
4.1 采苗时间
采苗时间宜满足以下条件:
a) 避开台风和秋季高温,在白露前后,大潮汛期间;
b) 有冷空气影响为佳,海区水温下降到 28 ℃以下,温度呈降温趋势;
c) 风向为北风或西北风。
4.2 采苗准备
4.2.1 苗壳刺激
4.2.1.1 宜选择潮流、温差相对较大的海区,在下午 2 点前下海,刺激时长达到 15 h 以上。
4.2.1.2 苗壳装袋悬挂船沿两旁,苗壳宜在海面 30 cm 以下,如气温和水温偏高,宜在海面 100 cm 以
下,次日早上 6 点前将苗壳移上岸。
4.2.2 壳孢子放散
4.2.2.1 采苗场地宜选择通风、背阳、光线明亮的地方,加盖双层遮阳网用于调节光照。
4.2.2.2 海水宜用夜间自然降温或碎冰装袋方式降温,降至 28℃及以下(25℃~26℃最佳)。
4.2.2.3 宜在早上 6 点~8 点期间在苗壳上面加盖黑布控制,使壳孢子集中放散。
4.3 染网和吊网
4.3.1 根据壳孢子放散情况,宜在 10 点半到 11 点染网采苗。
4.3.2 采苗后的网帘可继续放置在苗壳池中,少量壳孢子会继续放散和附着。
4.3.3 根据天气和潮流条件,宜在中午 12 点后下海吊网,保持网帘温度在 28℃以下,避免阳光暴晒
和雨淋,保证壳孢子附着后的萌发。
5 幼苗培育
5.1 技术措施
5.1.1 从采苗后 7 d~l0 d 时间内,应及时清理浮泥淤积和杂藻(浒苔),提高坛紫菜壳孢子的萌发率,
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保证其正常生长。
5.1.2 出苗期要经常观察苗帘,适时调节网帘高度,减少浮泥和杂藻附着,保持苗帘每天有 2h 以上的
干露时间,提高壳孢子萌发率。
5.2 日常管理
5.2.1 养殖期间,宜开展以下操作:
d) 勤检查苗帘与台架是否牢固,如遇到大风浪天气,宜勤下海检查,及时修补、调整和加固损
坏;
e) 勤清洗或用水枪冲洗苗帘,保持苗帘网绳无污泥杂藻附着;
f) 勤检查插杆、脚桩是否牢固,及时给予加固;
g) 勤观察有无病烂发生,及时采取干露等有效措施处理。
5.2.2 遇高温或氮肥不足的情况,应降低水层,或短时间沉台,以减弱光合作用,保持藻体正常生长,
待情况正常后,再恢复至原来水层。待藻体长至 7 节~8 节,可适当加长低气温时的干露时间。
5.2.3 幼苗叶状体生长期不宜长时间干露。
5.3 浒苔处理
5.3.1 养殖前期
宜采用晒网干露法处理,或将坛紫菜幼苗和浒苔不经干燥直接鲜冻5 d,随后下海恢复培养。
5.3.2 养殖中期
宜用pH为2.0 的柠檬酸溶液或pH为2.3 的盐酸溶液处理1 min~5 min 。
6 干露
6.1 第一水紫菜应在采收前 3d~4d 干露一次。
6.2 采收后应进行干露处理,利于伤口愈合,防止病菌入侵。
6.3 海水温度升高 2℃~3℃宜及时干露,等待冷空气来临。
7 冷藏网帘
7.1 宜在坛紫菜下海分苗阶段,清洗苗帘 6 层~10 层后,晾晒到含水量 20%~30%,用塑料编织袋(中
间含薄膜)密封包装,放置在-18℃以下的仓库低温冷藏。
7.2 宜在灾害过后、海区水温接近 26℃时取出冷藏网帘,放置在阴凉处自然升温后下海养殖,至少取
30%的苗帘作为冷藏网备用。
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