淮安中学高三化学二轮复习专题23《有机物的结构和性质》教案.docx

专题二十三有机物的构造和性质(两课时) 【考试说明】 1.认识测定有机化合物构成和构造的一般方法。 分子构造 类型通式官能团代表物主要化学性质结点 2.知道有机化合物中碳的成键特色，认识有机化合物中的常有官能团，能正确表 示简单有机化合物的构造。 3.认识手性碳原子，认识有机化合物存在异构现象（不包含立体异构体），能判 断并正确书写简单有机化合物的同分异构体的构造简式。 4.认识烃（烷烃、烯烃、炔烃和芬芳烃）及其衍生物（卤代烃、醇、酚、醛、羧 酸、酯）的构成、构造特色和性质，认识不一样种类化合物之间的转变关系。 【重点精讲】 重点一：有机物的构造和性质特色 1．各种烃的代表物的构造、特征 烷烃烯烃炔烃苯及同系物 代表物构造式H—C≡C—H 键角 109°28′ 约120° 180° 120° 分子形状 正四周体 平面型 直线型 平面六边形 光照下的卤 跟X2、H2、 跟H2加成； 代；裂化； HX、H2O的 跟X2、H2、HX Fe催化下的 主要化学性质 不使酸性 加成，易被 加成；易被氧 卤代；硝化、 KMnO4溶液 氧化；可加 化 磺化反响 退色 聚 2．烃的衍生物的重要类型和各种衍生物的重要化学性质 1 卤素原子 卤代烃R—X—XC2H5Br直接与烃 基联合 羟基直接 与链烃基 醇R—OH—OHC2H5OH联合，—O —H及C— O均有极性 —OH直接 酚—OH与苯环上的碳相连  1.与NaOH溶 液共热发生取 代反响 与NaOH醇 溶液共热发生消去反响 跟开朗金属反响产生H2 跟氢卤酸反响生成卤代烃 3.脱水反响 140℃分子间 脱水成醚 170℃分子内 脱水生成烯 催化氧化为 醛 与羧酸及无机含氧酸反响生成酯 1.弱酸性 与浓溴水发生代替反响 3.遇FeCl3呈紫 色 1.与H2加成为 有 醇 醛极性和不 2.被氧化剂氧 饱和性 化为酸(如 2 Ag(NH3)+、 Cu(OH)2、O2等) 受羧基影 1.拥有酸的通 响，O—H 羧酸性 能电离出 H+  2.酯化反响 分子中RCO 酯  —和— 发生水解反响 OR′之间 生成羧酸和醇 的C—O键易断裂 【典例1】(08广东模拟)苏丹红是好多国家严禁用于食品生产的合成色素。构造 简式以以下图。对于苏丹红说法错误的选项是（） A．分子中含一个苯环和一个萘环 B．属于芬芳烃 C．能被酸性高锰酸钾溶液氧化 D．能溶于苯 【典例2】我国支持“人文奥运”的一个重要表现是：果断反对运动员服用喜悦 剂。喜悦剂的构造简式以下图，相关该物质的说法正确的选项是（） A．遇FeCl3溶液显紫色，由于该物质与苯酚属于 同系物 B．滴入KMnO4(H＋)溶液，察看紫色褪去，能证明 构造中存在碳碳双键 C．1mol该物质分别与浓溴水和H2反响时最多耗费Br2和H2分别为4mol、7mol D．该物质能发生银镜反响 重点二：同分异构体的书写及数量判断 （一）同分异构体的书写规律 1．烷烃：烷烃只有碳链异构，书写时要注意写全而不要写重复，一般可按以下 规则书写：成直链，一条线；摘一碳，挂中间；往边移，不到端；摘两碳，成乙 3 基；二甲基，同邻间；不重复，要写全。 2．拥有官能团的有机物，如：烯烃、炔烃、芬芳族化合物、卤代烃、醇、醛、 酸、酯等，书写时要注意它们存在官能团地点异构、官能团类型异构和碳链异构。 一般书写次序是：碳链异构→官能团地点异构→官能团类型异构，一一考虑，这 样能够防止重写或漏写。 （二）同分异构体数量的判断方法 1．记忆法。记着已掌握的常有的异构体数。比如：(1)凡只含一个碳原子的分子均无异构体；甲烷、乙烷、新戊烷(看作CH4的四甲基代替物)、2，2，3，3-四甲基丁烷(看作乙烷的六甲基代替物)、苯、环己烷、C2H2、C2H4平分子的一卤代物只有一种。(2)丙基、丁烷有两种；戊烷、二甲苯有三种。 2．基元法。比如：丁基(C4H9—)有4种，则丁醇(C4H9—OH)、一氯丁烷(C4H9—Cl) 或C4H10的一氯代物、戊醛(C4H9—CHO)、戊酸(C4H9—COOH)等都有4种(均指同类有机物)。 3．代替法。比如：二氯苯C6H4Cl2有3种，四氯苯也有3种；又如CH4一卤代物 只有一种，新戊烷C(CH3)4的一卤代物也只有一种。 4．判断有机物发生代替反响后，能形成几种同分异构体的规律，可经过剖析有 几种等效氢原子法(又称对称法)来得出结论。(1)同一碳原子上的氢原子是等效 的。(2)同一碳原子上所连甲基上的氢原子是等效的。(3)处于镜面对称地点上的 氢原子是等效的(相当于平面镜成像时，物与像的关系) 【典例3】以下相关同分异构体数量的表达不正确的选项是（） A．甲苯苯环上的一个氢原子被含3个碳原子的烷基代替，所得产物有6种 B．与互为同分异构体的芬芳族化合物有6种 C．