心脑血管方面保健品(1).pdfVIP

- 心脑疾病保健品 鱼油 鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品，是鱼及其废弃物经蒸、压榨和 分离而得到的。 鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、 铅有毒物质，而钾、铜、铝、镉等均低于卫生允许值，农药残留量也几乎等于零，因而用鱼及其废弃物加工所得鱼油用作油脂的 质量是可靠的。 【功效与作用】 1、调节血脂 降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的含量，提高对人体有益的高密度脂蛋白含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢， 防止脂肪垃圾在血管壁内堆积。促进脑细胞充分发育，防止智力下降、健忘、老年痴呆等。 鱼油是自富含脂肪的鱼类体内提取出的油脂，其富含的奥米茄3脂肪酸属于不饱和脂肪酸。鱼油主要由EPA 和DHA 构成， EPA 被称为“血管清道夫”，具有疏导清理心脏血管的作用，而DHA 是大脑细胞形成发育不可或缺的物质，两者都是人体自身 不能合成，却又不可缺少的重要营养素，必须从饮食中摄入，其中的不饱和脂肪酸，有利于心脑血管健康。所以鱼油有“辅助降 血脂”的功能，这是国家食品药品监督管理认可的27 项保健食品功能之一。 可编辑 - 2、保心护脑 有效控制人体血脂浓度，预防心脑血管疾病。 3、清理血栓 降低血液粘稠度，预防血栓形成，预防脑血栓和脑梗塞。 4、调节血压 缓解血管紧张，防止血管痉挛，降低血压。 5、预防动脉硬化 增强血管的弹性和韧性，抑制动脉粥样硬化的形成和发展。 6、补脑健脑，提高记忆力 鱼油中的DHA 是脑部的主要脂肪成分，从营养学讲，食用鱼油可以促进脑神经细胞生长，但并不等于能够开发智力。决定 智力水平高低的因素有很多，与先天的基因、后天的培养、日常饮食等都有关系。目前没人研究证明，依靠服用鱼油产品能提高 智力。DHA 现在被国家认可的保健功能是“辅助改善记忆力”，这是国家食品药品监督管理认可的27 项保健食品功能之一。 7、缓解眼疲劳，保护和改善视力 在大脑和视网膜等组织中DHA 含量很高，鱼油中含DHA 可减少眼部患病的几率，减轻眼睛疲劳。 8、增强免疫力 可编辑 - 在其他发达国家鱼油被用来辅助治疗糖尿病、高血压、类风湿关节炎及系统性疾病。 【适宜人群】 1、“三高”（高血压、高血脂、高胆固醇）人群 2、有血栓、动脉硬化、脑梗塞、及中风等迹象或已患病者。 3、老年痴呆，及外伤性脑损伤患者；患有关节炎、痛风、哮喘者、年老而记忆力降低者；视力减退者。 4、血液循化不良、四肢麻痹、脖子疼痛、手脚冰冷者。 5、皮肤干燥者、有黑斑、老年斑及肥胖人群。 【服用指导】 1、餐后服用效果更好。鱼油的有效成分ω-3不饱和脂肪酸（EPA 和DHA ）是脂溶性的，所以随餐或餐后服用最有利于吸收。随 餐服用是指餐前 10 分钟、进餐时或餐后立即服用。 2、三高者，中老年人将鱼油与磷脂、银杏叶、大蒜油搭配效果好。 【注意事项】 1、鱼油虽好，但不是越多越好。根据美国国家药监局（FDA ）的剂量标准，单独服用鱼油胶囊，建议一天不超过2500mg 。我 国的最高限量是3000mg 。 可编辑 - 2、鱼油具有延缓凝血和促进溶解的作用，对动脉粥样硬化、脑中风能起到很好的预防和辅助治疗作用，但却不适合出血性的心 脑血管疾病，比如脑溢血和原本凝血机制就不好的人群，用了反而会出现危险。 3、鱼油有一定的抗凝性，在冬天室内依然能够保持良好的流动性，如果鱼油发生凝固并变色，品质是比较低的，不建议购买。 鱼油安全性主要取决于鱼油的杂质限量，优质鱼油色泽浅，质地透亮，具有鱼油特有的微腥味，无鱼油的酸败味。另外水分及挥 发物,酸价,过氧化值，不皂化物