4.2旅游园林文化教学设计.pdfVIP

教学设计方案 课程名称： 《旅游文化》 授课专业： 酒店管理与数字化运营 授课专题： 第四章 旅游园林文化 授课学时： 1 课时 授课教师： 教学章节 第四章旅游园林文化 第二节中国园林的置景要素及文化特征 一、学情分析 （分析教学对象情况，包括学生前期知识情况、学习特点等） 本课程授课班级是我校的20级酒店管理与数字化运营 （高铁乘务方向）专业的学生，他们已经系统的 学习了本专业的专业课和文化课。在学习了 《旅游学概论》这门课的基础上，对专业课的学习有了明确的认 识，并且他们的形象思维能力活跃，做事情喜欢从兴趣出发，学习理论知识的能力较弱，对于博大精深的中 国旅游文化知识积累和理解较浅，因此在本次课程的学习我融合本学期 《导游实务》课程，进行理实一体化 教学，把激发他们的学习兴趣放在首位，引发他们对传承中国文化的思考，增强民族自信心。 二、教学分析 （一）课程特点 《旅游文化》课程是旅游、酒店管理专业的专业选修课，该课程使学生在掌握和积累一定的中国传统文 化与中国旅游文化的同时，提高自身的专业知识水平与综合文化素养，能更好的为游客提供适应其宙美需求 的导游讲解。 教学目的在于通过理论上的学习和方法训练，特别是通过对中国传统文化的学习和感受，以及必要的教 学实践，了解和认识到中国悠久的旅游历史和丰富的文化内涵，并且希望学生在课余时间拓展知识领域、广 博学识，并尽可能地多参加社会活动，积累经验，早日投入到建设中国旅游强国的行列，为繁荣祖国经济服 务。本课程是对 《旅游概论》课程内容的补充、提升和深入，是在 《旅游概论》这门课程所学习的各种景观 感性认知的基础上，对各种旅游景观背景文化的深入阅读，深入挖掘各种景观背后蕴藏的深厚文化内涵，同 时也为 《导游实务》等课程的学习奠定理论基础。 （二）教学目标 1.课堂教学目标：通过本堂课的学习，能够了解中国古典园林的置景要素和文化内涵，掌握中国古典园 林的多种文化特性及实现手法。 2.课堂思政育人目标：通过本堂课的学习，让学生了解中国园林文化的深刻内涵和人文情怀。具体而言， 本课堂分别从知识目标、能力目标和价值目标三方面入手，解构如下： 1）知识目标：了解中国古典园林的造景要素，掌握中国古典园林的多种文化特性及具体的实现手法。 2）能力目标：作为中国旅游文化的传播者，进一步提升学生们承担起讲好中国园林故事，传播中国园 林文化的使命的专业能力，不断践行社会主义核心价值观。 3）价值目标：增强学生文化自信，建立民族自豪感；弘扬民族精神，传承民族文化；领略祖国锦绣河 山，美丽景色，增强爱国主义精神；加强审美教育等功能。 具体而言，本堂课主要从理论和实践角度重点解决两个主要问题：其一，作为旅游服务提供者，该如何 更好地为游客讲解园林文化？其二，作为游客，该如何更好地欣赏园林文化？ （三）教学重难点及关键点 1.教学重点 1）了解中国园林文化的起源与发展，明确中国古典园林的置景要素和主要特征； 2）掌握中国各种类型的古典园林及其文化内涵，真正领悟中国园林文化的价值和魅力所在； - 1 - 3）提高在中国园林文化方面的文化修养、专业知识和鉴赏识别能力。增强学生文化自信，建立民族自 豪感；弘扬民族精神，传承民族文化；领略祖国锦绣河山，美丽景色，增强爱国主义精神；加强审美教育等 功能。 2.教学难点 1）中国古典园林文化内涵 （四）教学内容 1.中国古典园林的构成要素 （1）筑山 （2）理水 （3）建筑：厅、堂、楼阁、榭、舫、廊、亭、墙 （4）花草树木 （5）楹联题额 2.中国古典园林文化特征 （1）崇尚自然又高于自然。采用艺术手法将概括提炼后山水的自然形象再现于园林中。 （2）重视含蓄。采用抑景的表现手法，表现深藏不露的审美意趣。 （3）追求意境的美学境界。利用对空间的包装处理追求意境。 （五）教学方法 1.情境教学法；2.案例教学法；3.启发式