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厨房里的物质与变化;; 你留意过厨房里的物质吗？厨房里各种各样的物质都是什么样的？它们会发生什么变化呢？;;2;;;;水;水;无色无味的液体、透明、会流动;3;; 物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫做化学变化。;;泡沫灭火器;铜狮;烟花;;;发现变化中的新物质;;;在蜡烛上方倒扣玻璃杯，杯内壁出现水雾;观看蜡烛燃烧实验视频(视频不能播放，需自己插入)
;你知道上面的焦糖是怎么制作的吗？;白糖;2;白砂糖融化变黄;观看加热白砂糖实验视频(视频不能播放，需自己插入)
;白糖加热;3;用面粉烘制蛋糕;钢铁生锈;虾被煮熟后变红;;金属冶炼;四、元元通过加热白砂糖来研究变化中产生的新物质，请你帮她回答下列问题。实验材料：长柄金属勺、白砂糖、蜡烛、火柴、盛有水的盘子。实验步骤：用长柄金属勺取一小勺白砂糖，小心地移到蜡烛火焰的外焰上加热。当加热结束后，把长柄金属勺放到盛有水的盘子里
2.判断下列变化属于化学变化还是物理变化，填一填。
(1)白砂糖颗粒变成糖浆。( )
(2)糖浆变成黑色物质。( )
(3)一小部分糖浆蒸发。( )
(4)黑色物质冷却后变成固体。( );;; 完成练习册本课时的习题。
教师资格证持证人
本人多年从事小学科学的教学工作。专注于小学科学的课件、教案、教学计划、习题、知识点等的编辑。
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