幼儿园食品安全季度检查制度.docx

幼儿园食品安全季度检查制度 汀罗镇中心幼儿园食品安全季度检查制度 1、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动，采取有效管理措施，保证食品安全，按照许可范围已发经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证，接受社会监督，承担主体责任。 2、建立本单位食品安全组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对餐饮服务全过程实施内部管理并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。 3、食品安全管理员必须认真按照职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。