《生活中两种常见的有机物》教学设计.pdfVIP

乙 醇 ——生活中两种常见的有机物 课 题：乙 醇 ——生活中两种常见的有 机物 知道乙醇的主要性质，认识其在日常生活中的应用 ，介绍其主要性质以及在生 课 产、生活中的应用，建立有机物“ 组成 结构一性质一用途”的认识关系，使学生形 ( ) 成一定的分析和解决问题的能力，强调从学生生活实际和已有知识出发，从实验开 标 始，组织教学内容，尽力渗透结构分析的观点，使学生在初中知识的基础上有所提 高，学无止境。 分 析 乙醇是高中化学新课程人教版必修2 第三章 “有机化合物”的第三节课《生活中 教 两种常见的有机物》的内容，是继烃类化合物——甲烷、乙烯、苯之后，向学生介绍的 另一种典型的重要的有机化合物。乙醇在有机物的相互转化中处于核心地位、起桥梁 材 作用。学好本节内容对学习其它烃的衍生物具有指导性的作用。也可以为后面的糖、油 脂、蛋白质等的学习打下坚实的基础，同时乙醇与我们的生产、生活联系非常紧密， 分 是一种具有广泛用途的有机物。因此，本节内容是全章的重点之一。 析 1、知识技能基础 学 学生在初中化学中，只简单地了解乙醇的用途，没有从组成和结构角度认识其性 质、存在和用途。学生基础知识扎实，综合素质较好。 生 2 、学习能力方法 学生学习化学已经一年多，具备一定的化学知识，初步确立学习化学的思维方式 分 ——结构决定性质，大多数的学生具备通过阅读课本的实验说明，独立完成实验以 及通过观察实验现象，分析、推理得出实验结论的能力。学生具备相当的独立发现问 析 题分析问题的能力，逐步适应探究学习方式。 3、非智因素 学生的生活知识丰富，认知水平相对较为接近，学习化学的兴趣及在课堂内外 的参与程度较高，比较适合实验探究教学模式。 教 1、知识与技能：了解乙醇的物理性质和化学性质，认识乙醇的结构和官能团 ； 学 2 、过程与方法：自主学习，培养实验基本操作能力； 目 3、情感态度与价值观：体验科学探究的艰辛和乐趣，了解乙醇在人类生活、生产的关 标 系，树立对乙醇正确的价值观。 教 教学重点：乙醇的结构推断、化学性质； 学 教学难点：乙醇的化学性质和其结构关系。 重 难 点 教学内容 时 教 师教学 行为 （讲授、提问等） 体现教学 学生 教学 媒体 间 技能的要 学习行为 （教具、 分 素 板书等 ） 配 【情 景导入】播放一些关于酒的宣传广告 铺设情景； 回答： 播放有 关 和酒的图片，请同学说说他们 收集的有 引人注意 诗句：“葡 从 古至今 关酒的广告、诗词等等。 萄美酒夜光 的 酒文化 杯，欲饮琵 图片 琶马上催”